Bolo de Pizza
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 40m | 8 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Pizza
Sabadão chegando, dia de comer gordura, sair da dieta e me deu uma vontade de fazer pizza. Mas fala serio, comer pizza em pleno sábado é bem clichê não é mesmo? Mas como final de semana é dia de ficar em casa e poder estufar a barriguinha resolvi fazer diferente, varias pizzas, mas em uma só, que tal em? O legal é que você pode brincar com os recheios, não fazer apenas uns, mais vários e quantas camadas quiser. Vamos à receita… Bolo de Pizza
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Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Vamos preparar a massa (essa receita é para um forma de aproximadamente 22cm);
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Passo 2
Em um recipiente grande coloque o fermento e uma xícara de água, junte o sal e o açúcar;
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Passo 3
Bata até que dissolva bem, adicione 200g de farinha de trigo e bata comum batedor de claras, vá acrescentando o ovo e o azeite;
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Passo 4
Adicione mais 300 g de trigo e o restante da água. Vá adicionando o restante do trigo;
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Passo 5
Coloque a mão na massa para sovar, deixe no ponto de não grudar na mão;
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Passo 6
Reserve e deixe descansar por 30 minutos, até que a massa dobre de tamanho, passados os 30 minutos faça quatro bolas de massa com 10 cm, abra com a ajuda de um rolo ou uma garrafa de vidro para que fiquem finas com o máximo de 0,5cm de espessura;
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Passo 7
Levar ao forno pré-aquecido por 8 minutos em 180ºC, após reserve os 4 discos e o restante da massa;
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Passo 8
Escolha o recheio de sua preferência;
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Passo 9
Fazer um molho simples de tomate para que a massa não fique seca.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Coloque papel manteiga no fundo e em toda a forma (redonda). Não esqueça que a forma tem que ter as bordas altas por causa das camadas;
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Passo 2
Coloque um disco no fundo, colocar o molho e depois o recheio assim é só seguir essa ordem;
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Passo 3
Em forno pré-aquecido a 180ºC assar por 25 minutos +/- , depois de assada puxe pelo papel manteiga para retirar da forma , volte ao forno mas agora som a massa somente encima da bandeja e asse por mais 10min;
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Passo 4
Está pronto agora só servir.
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