Bolo de Pizza

Name: Bolo de Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 20 g de fermento biológico; 0 e 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 e 1/2 xícaras (chá) de água; 1 unidade de ovo; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal

Pedro Cavalcanti 12/07/2026 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 40m	8 porções	Fácil

Receita de Bolo de Pizza

Sabadão chegando, dia de comer gordura, sair da dieta e me deu uma vontade de fazer pizza. Mas fala serio, comer pizza em pleno sábado é bem clichê não é mesmo?

Mas como final de semana é dia de ficar em casa e poder estufar a barriguinha resolvi fazer diferente, varias pizzas, mas em uma só, que tal em? O legal é que você pode brincar com os recheios, não fazer apenas uns, mais vários e quantas camadas quiser.

Vamos à receita…

Bolo de Pizza

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)
20 g de fermento biológico (aprenda a fazer AQUI)
1/2 xícara (chá) de azeite (Aprenda a Fazer Aqui)
2 e 1/2 xícaras (chá) de água (APRENDA A FAZER AQUI)
1 unidade de ovo (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 colher (chá) de açúcar ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 colher (chá) de sal (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1

Coloque papel manteiga no fundo e em toda a forma (redonda). Não esqueça que a forma tem que ter as bordas altas por causa das camadas;
Passo 2

Coloque um disco no fundo, colocar o molho e depois o recheio assim é só seguir essa ordem;
Passo 3

Em forno pré-aquecido a 180ºC assar por 25 minutos +/- , depois de assada puxe pelo papel manteiga para retirar da forma , volte ao forno mas agora som a massa somente encima da bandeja e asse por mais 10min;
Passo 4

Está pronto agora só servir.