Biscoitinho Mineiro da Vovó
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Biscoitinho Mineiro da Vovó
Essa é uma das receitas mais antigas que eu conheço. Encontrei essa receita perdida nos livros da minha avó, então resolvi fazer para testar e me surpreendi. Biscoitinho Mineiro da Vovó
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 330kcal Calorias | 6.8g Proteínas | 47g Carboidratos |
| 16g Gorduras | 312mg Sódio | 1.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Calda:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Primeiro bata as claras em ponto de neve;
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Passo 2
Acrescente as gemas, o açúcar e bata;
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Passo 3
Em seguida, acrescente o queijo, o fermento e a margarina;
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Passo 4
Adicione uma boa quantidade de farinha de trigo e comesse a amassar com as mãos;
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Passo 5
Vá adicionando farinha de trigo e amassando até desgrudar das mãos;
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Passo 6
Deixe a massa descansar por 20 minutinho, coberta com um pano;
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Passo 7
Enrole em formato de nhoque e corte em pedaços pequenos;
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Passo 8
Leve para assar em forno preaquecido, 180º, por cerca de 15 minutos.
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 1 passos.
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Passo 1
Leve ao fogo médio, a água e açúcar ate engrossar.
Como preparar a Finalização
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Tire os biscoitinhos do forno e jogue a calda por cima;
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Passo 2
Em seguida, passe no coco.
Tags: Biscoitinho Mineiro da Vovó
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