Cheesecake Receita Original
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 10m | 12 porções | Fácil |
Receita de Cheesecake Receita Original
O cheesecake é uma receita original americana muito popular por lá. Aqui no Brasil nós temos varias adaptações dessa torta, mas hoje eu vou te ensinar como fazer o famoso cheesecake receita original americana. Para quem não sabe, o cheesecake nada mais é do que um bolo de queijo muito simples de fazer e que você pode decorar com frutas vermelhas que fica ainda mais lindo, ele também é muito usado para casamentos. Na minha opinião o cheesecake original é a sobremesa perfeita para o natal por que tem tudo a ver com a ceia, mesmo sendo uma receita tradicional americana. Experimente fazer e depois volta aqui para me contar o resultado. Cheesecake Receita Original
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 316kcal Calorias | 5.1g Proteínas | 33g Carboidratos |
| 19g Gorduras | 195mg Sódio | 0.6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Recheio:
Massa:
Calda:
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Na batedeira, bata o cream cheese até amaciar bem;
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Passo 2
Vá colocando aos poucos o açúcar e continue batendo em velocidade baixa;
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Passo 3
Adicione a baunilha, o suco de limão e os ovos;
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Passo 4
Bate até incorporar bem.
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Monte o fundo de uma forma de aro removível (usei a Nº20) com a mistura de biscoito, canela, e manteiga;
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Passo 2
Em seguida despeje o recheio na forma forrada com a massa;
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Passo 3
Leve Para assa em forno preaquecido, 160Cº, por 15 minutos;
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Passo 4
Reduza para 100Cº e asse por mais 30 minutinhos;
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Passo 5
Leve para gelar.
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, sempre misturando;
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Passo 2
Deixe cozinhar até adquirir uma consistência bem pastosa;
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Passo 3
Espere esfriar bem e em seguida bata no liquidificador;
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Passo 4
Agora é só despeje sobre o cheesecake já frio.
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