Como Fazer Requeijão Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 15m | 4 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Requeijão Caseiro
Essa é uma receita de requeijão caseiro com amido de milho, ela tem uma consistência igual ao requeijão industrial. Depois que vocês fizerem essa receita de requeijão pela primeira vez, nunca mais irão querer comprar requeijão industrializado. A receita de requeijão caseiro que vou te ensinar hoje, além de fácil de fazer é econômica. Como Fazer Requeijão Caseiro
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 138kcal Calorias | 5.0g Proteínas | 6.6g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 512mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Requeijão Caseiro
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Dissolva o amido no leite, acrescente o sal e leve para o fogo, mexa até engrossar;
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Passo 2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador;
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Passo 3
Em seguida bata por cerca de 4 minutinhos, ou até formar uma massa homogênea;
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Passo 4
Despeje o requeijão caseiro dentro de potinhos de vidros e leve para a geladeira;
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Passo 5
Deixe na geladeira por 10 horas;
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Passo 6
Passada as 10 horas, misture e sirva.
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Só mistura tudo e não leva ao fogo para cozinhar o amido e engrossar?
Isso mesmo Sibele, como está escrito no modo de preparo.
Gostaria de ganhar a apostila do pedro cav alcante
No passo 1, descreve levar ao fogo e deixar engrossar!!! Está na receita!!!
Boa tarde,
A receita do requeijão caseiro vai ao fogo ?
Porque usa o amido.
Obrigada.
Não vai
por favor preciso de receita de pães com farelo de trigo f. integral açúcar tal e qual de beterraba e de mandioca obrigada
acho que o amido é só para dar a consistência
Entendi sobre a questão de não ir ao fogo. Mas não tem problema ingerir o amido cru?
PELO AMOR DE DEUS ,LEIAM AS RECEITAS 2 VEZES P/ NAO FAZEREM PERGUNTAS ABSURDAS!. No inicio da receita ele diz: DISSOLVA O AMIDO NO LEITE,PONHA O SAL E LEVE AO FOGO ATE ENGROSSAR. AO FOGO ENTENDERAM. OBRIGADA!
Bom dia,
Fizemos de acordo com a quantidade dos ingredientes da receita, mas não ficou cremoso, a consistência ficou liquida. O que pode ter ocorrido?
Marcio, você deve ter feito algo errado, já fiz essa receita diversas vezes.
Pedro Cavalcanti, primeiramente obrigado pelo retorno!
Fiz de acordo com a receita, e imaginei que a quantidade de leite poderia estar errado.
Pelo motivo do rendimento ser 2 potes.
Marcio, você tentou fazer novamente?
Pedro Cavalcanti, boa tarde!
Não tive tempo para fazer novamente. ja fiz outras receitas, e a unica que não deu certo foi essa.
Estranho, sempre que faço da certinho.
Si nâo vai ao fogo não vai ficar com gosto de amido cru.
No passo numero diz para levar ao fogo, o leite, o amido para engrossar
oi boa tarde, acho que faltou citar no preparo que o amido tem que ser cozido no leite antes de levar ainda quente ao liquidificador… não?
Gente, não estou entendendo a discussão, o passo 1 fala exatamente isso.
Dissolver o amido no leite e mexer até engrossar.
Isso não significa cozinhar o amido?
Oi Paula, no primeiro passo está escrito para misturar o amido ao leite e levar ao fogo para engrossar, portanto o amido vai cozinhar.
Leia direto
Qual a validade?
Sempre que faço, uso no máximo em 4 dias.
Até 4 dias na geladeira.
Ta errada a receita.
Tem que levar o leite ao fogo com o amido de milho e cozinhar, so depois levar no liquidificador.
Pode substituir a ricota por outro queijo industrial ou caseiro??
Nunca tentei, mas se der certo, deixa um recadinho aqui pra gente.
Sim.vc pode usar o queijo canastra
fiz com leite quente e ficou muito bom.cremoso.
Desculpe, mas é claro que precisa ir ao fogo!!!
Amido cru não da certo.
Não vai dar consistência
Fiquei confusa!!!! Vai ao fogo ou não?
Pessoal, o AMIDO é dissolvido ao leite juntamente com o sal e levado ao FOGO ATÉ ENGROSSAR.
As pessoas não leram, que discussão idiota rsrsss…
Só pode consumi em 3 dias ou mas tempo
Até quatro dias é o ideal.
Maravilhos0 esse requeijão, não compro mais no mercado!!! Obrigada, quem não acertou, está fazendo errado. É pra fazer um mingau, por no liquidificador ainda quente e bater por 4 minutos. Depois geladeira por 10 horas. Eu deixei no congelador 1 hora e deu super certo. Amei.!!!
Acho que o Pedro que posta a receita não é o mesmo que responde às dúvidas. No primeiro passo diz para levar o leite, o amido para o FOGO para engrossar, não sei porque ele responde que não é para levar ao fogo. FICANDO IRRITADA !!!!!
Estou doida ou estou lendo no modo de fazer, que é para misturar o leite o sal e o amido e levar ao fogo?
Gente mas vai no fogo sim a primeira etapa ou eu to loko
Não entendi. ..no modo de preparo diz que vai ao fogo…
Olas amigos esta escrito na receita que tem que engrossar no fogo o amido de milho
Super aprovada, Pedro Cavalcanti muito obrigada pela receita ficou otima. Com 10 dias na geladeira e estava muito bom. Tambem congelei para testar e continuou muito saboroso.
Recomendo.
Fico feliz que gostou, aqui em casa eu sempre faço.
Leian direto a receita.logico que vai ao fogo
Dissolva o amido no leite, acrescente o sal e leve para o fogo, mexa até engrossar.
essa etapa diz q o amido junto com leite e o sal vai ao fogo e só mecher até engrossar, depois so coloca o restante de ingrediente.
Texto* Dissolva o amido no leite, acrescente o sal e leve para o fogo, mexa até engrossar.
essa etapa diz q o amido junto com leite e o sal vai ao fogo e só mecher até engrossar, depois so coloca o restante de ingrediente.u
No.mode de fazer diz: dissolva o amido no leite acrescente o sal LEVE AO FOGO e mexa até engrossar
Desculpe , mas no modo de preparo manda ir ao fogo , tá lá em cima escrito: dissolva o amido no leite junto com o sal e leve ao fogo até engrossar e ai ?
Pq aki nos comentário tem gente dizendo q ñ vai ao fogo e lá no modo de preparo tá dizendo q vai? Fiquei confusa
Tenho problemas com lactose.Tem receita de queijo,requeijão zero lactose?
Vou fazer e depois mando pra você, okay?
Leva ao fogo até engrossar somente né, obrigada.
Creme de leite em caixinha SEM SORO?
Já retirei soro de creme de leite em lata; mas em caixinha nunca vi retirarem soro…
Fiz e ficou uma delícia. Se seguir exatamente como diz na receita vc nunca mais compra pronto.
Amei essa receita fiz e deu certinho