Receita de Biscoitinhos de Banana com Canela

Quando pensamos em receitas que nos remetem a lembranças de família e momentos especiais, a Receita de Biscoitinhos de Banana com Canela é uma das que mais nos acolhe com seu cheiro delicioso e sabor único. É uma dessas receitas que, ao serem preparadas, nos transportam para momentos à mesa, compartilhados com os entes queridos, onde o amor e o carinho são os principais ingredientes. Além das bananas nanicas, açúcar refinado e Leite NINHO Forti+ Integral em pó, essa receita traz consigo a promessa de criar momentos inesquecíveis. A rotina de cozinha, com seus cheiros e sabores, é um convite para que mergulhemos em uma jornada gastronômica cheia de afeto e tradição. Prepare-se para um passeio culinário que não apenas satisfará seu paladar, mas também aquecerá seu coração.

Ingredientes

• 2 bananas nanicas
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 150 g de Leite NINHO Forti+ Integral em pó
• 2 ovos
• 200 ml de água morna
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

1. Para começar, em um recipiente, use um garfo para amassar as bananas nanicas até que elas se transformem em um purê suave e cremoso. Esse é o ponto de partida para criar uma base rica e saborosa para os biscoitinhos.
2. Em seguida, acrescente o açúcar, o Leite NINHO Forti+ Integral em pó, os ovos e a água morna ao purê de banana. Misture todos os ingredientes muito bem até que a mistura fique homogênea e sem grumos, garantindo que todos os sabores sejam bem distribuídos.
3. Agora, é hora de adicionar a pitada de sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando gradualmente até que a massa comece a ficar firme e elástica. Essa etapa é crucial para dar estrutura aos biscoitinhos.
4. Com a massa pronta, abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Isso ajudará a evitar que a massa grude e facilitará o corte. Corte a massa em quadradinhos, dando forma aos biscoitinhos.
5. Em uma panela, aqueça o óleo e, quando estiver quente, frite os biscoitinhos até que fiquem dourados. É importante não deixar que fiquem muito escuros, pois isso pode afetar o sabor.
6. Por fim, em um recipiente, misture a canela em pó com um pouco de açúcar e polvilhe sobre os biscoitinhos ainda quentes. Essa é a etapa final que adiciona um toque mágico à receita, deixando os biscoitinhos com um aroma irresistível.