Bife Suíno à Milanesa

Quem nunca se sentiu transportado para momentos felizes da infância ao entrar na cozinha e sentir o aroma de um prato caseiro sendo preparado? A culinária tem esse poder de nos conectar com nossas raízes e criar novas memórias. Hoje, vamos revisitar uma receita clássica que sempre esteve presente em muitas mesas brasileiras: o Bife Suíno à Milanesa. Com bifes filé Coxão Mole Suíno como protagonista, acompanhado de MAGGI Fondor Toque de Limão e um toque crocante de farinha de rosca, essa receita promete trazer de volta aquele sentimento aconchegante de um almoço em família.

Ingredientes

• 10 bifes filé Coxão Mole Suíno SADIA *
• 2 sachês de MAGGI Fondor Toque de Limão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Corte os bifes em pedaços não muito finos. Tempere-os com MAGGI Fondor Toque de Limão para dar um sabor especial.
2. Passe os bifes na farinha de trigo, certificando-se de que fiquem bem cobertos.
3. Bata ligeiramente os ovos com uma pitada de sal. Passe os bifes nessa mistura de ovos.
4. Em seguida, passe os bifes na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adira bem aos bifes.
5. Certifique-se de que a massa esteja bem aderida aos bifes antes de prosseguir.
6. Frite os bifes em óleo quente. Após fritar, coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo e deixá-los sequinhos.
7. Sirva imediatamente e aproveite!