Massa de Pastel com Cachaça

Name: Massa de Pastel com Cachaça
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 150 ml de Água morna; 1 colher (sopa) de Óleo; 1 colher (sopa) de vinagre branco; 1 colher (sopa) de cachaça; 1 colher (chá) de sal

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Massas

Média de Avaliações 4.6 de 5 99 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 277 kcal por porço individual.

Receita de Massa de Pastel com Cachaça

Sempre que você quiser fazer um pastel gostoso, bem sequinho e crocante, faça essa receita de massa de pastel com cachaça que é super econômica e fácil de fazer. A receita de massa de pastel com cachaça é tradicional muito usada pelos feirantes por deixar o pastel mais sequinho e com aquela crocância que só o pastel de feira tem. Então se você quiser aprender como fazer massa de pastel com cachaça para fazer em casa ou para vender, experimente testar essa receita que eu garanto que você vai se apaixonar, assim como eu me apaixonei logo na primeira mordida. Se você não gosta muito de fritura ou quer fazer um pastel mais leve sem óleo, você pode usar essa mesma receita de massa de pastel com cachaça para fazer na AirFryer ou também para fazer pastel assado, fica perfeito! Para quem não for usar toda a massa e quiser guardar na geladeira, basta embala-la em plástico filme e armazenar na geladeira por até 5 dias, se for querer congelar, basta embalar em plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses. Se você não quiser usar a massa de pastel com cachaça para fazer pastel frito, eu vou deixar um vídeo com uma receita que dá para fazer usando essa massa caseira.

Massa de Pastel com Cachaça

Veja também Massa de Pastel com Creme de Leite
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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

277kcal Calorias	7g Proteínas	54g Carboidratos
2g Gorduras	282mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

500 g de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)
150 ml de Água morna (aprenda a fazer AQUI)
1 colher (sopa) de Óleo (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de vinagre branco (APRENDA A FAZER AQUI)
1 colher (sopa) de cachaça (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 colher (chá) de sal ((Aprenda a Fazer Aqui))

Como preparar Massa de Pastel com Cachaça

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);