Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo com Gelatina
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 10m | 5 porções | Fácil |
Receita de Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo com Gelatina
Umas das melhores receitas de recheio de bolo que já comi, realmente esse recheio é delicioso. Eu aprendi a fazer essa receita com a saudosa Isamara Amâncio que é muito experiente na arte da confeitaria e tem muita sabedoria em matéria de recheio de bolo deliciosos. Experimente fazer essa receita super fácil de recheio de chocolate que leva gelatina e fica firme no bolo. Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo com Gelatina
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 337kcal Calorias | 2.9g Proteínas | 30g Carboidratos |
| 25g Gorduras | 54mg Sódio | 1.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo com Gelatina
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Primeiro derreta o chocolate ao leite junto com o chocolate meio amargo e o creme de leite em banho-maria ou no microondas
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Passo 2
Em seguida polvilhe a gelatina na água e aqueça;
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Passo 3
Despeje sobre o chocolate e mexa;
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura;
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Passo 5
Mexa e leve para gelar antes de rechear o bolo.
Tags: Mousse de Chocolate para Recheio de Bolo com Gelatina
Delícia de mousse…bem airada, textura firme para rechear o bolo q fiz massa de pão de ló e conservou o tempo todo sem amolecer! Excelente qualidade!
Amei a receita do musse