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Receita de Biscoito de Polvilho

Autor:

Como Fazer Biscoito de Polvilho Caseiro

Aquelas gostosuras que ficam na vitrine da padaria aqui no Comidinhas do Chef. Aprenda a fazer uma receita fácil e simples de biscoito de polvilho caseiro. Faça para o café da tarde ou para petiscar durante o dia, é maravilhoso. Receita de Biscoito de Polvilho.

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Biscoito de polvilho

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa queijo ralado
  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 1/2 copo americano de leite
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1/2 copo americano de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela umedeça o polvilho com água e reserve.
  2. Leve o leite para ferver junto com o sal e o óleo.
  3. Em seguida escalde o polvilho.
  4. Sove a massa ainda quente até que a mesma esfrie.
  5. Depois de fria, acrescente o queijo e os ovos a massa e continue sovando até que fique bem homogênea e mole para que passe pelo saco de confeiteiro.
  6. Unte uma forma grande com margarina e coloque a massa no saco de confeiteiro.
  7. Com o saco de confeiteiro molde os biscoitos como preferir.
  8. Asse em forno baixo pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem sequinhos.
Receita de Biscoito de Polvilho
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