Salsicha em Conserva

Name: Salsicha em Conserva
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg de salsicha; sal a gosto; 3 folhas de louro; 1 unidade de cebola; 2 dentes de alho; ervas frescas a gosto; pimenta vermelha a gosto; 1 L de vinagre de maçã

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Saladas, Molhos e Acompanhamento

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 216 kcal por porço individual.

Receita de Salsicha em Conserva

Quem é de cidade pequena do interior, com certeza já viu ou já comeu aquelas salsichas de boteco. Então hoje eu quero te ensinar como fazer salsicha em conserva igual de boteco com vinagre. Quando eu era criança nunca tive coragem de comer aquelas salsicha em conserva, mas hoje em dia eu não posso nem ver que já quero, quem já comeu sabe, o sabor é delicioso! Chega a dar água na boca. Se você nunca experimentou, vale muito a pena fazer em casa essa receita de salsicha em conserva de bar que é bem simples, fácil e econômica. Inclusive se você tem um bar e ainda não tem salsicha em conserva para vender no seu estabelecimento, essa é uma boa oportunidade pra fazer e testar. No começo você pode oferecer como cortesia para seus clientes, depois você pode começar a vender e ganhar bastante dinheiro. Quem não tem bar e quer fazer a salsicha em conserva para vender, também pode! Até porque não tem quem resista, ainda mais quem gosta de tomar uma cervejinha no final de semana com os amigos, isso aqui é um ótimo petisco. Pra ficar ainda mais gostoso, as vezes eu gosto de colocar ovo de codorna na conserva, fica muito bom.

Salsicha em Conserva

Veja também Alho em Conserva no Azeite
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Salada, Brasileira

Informação Nutricional

216kcal Calorias	6g Proteínas	3g Carboidratos
19g Gorduras	823mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 kg de salsicha (Aprenda a Fazer Aqui)
sal a gosto (aprenda a fazer AQUI)
3 folhas de louro (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de cebola (APRENDA A FAZER AQUI)
2 dentes de alho (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
ervas frescas a gosto ((Aprenda a Fazer Aqui))
pimenta vermelha a gosto (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
1 L de vinagre de maçã (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Salsicha em Conserva

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.