Picanha na Pressão

Name: Picanha na Pressão
Prep time: PTH5MS
Cook time: PTH45MS
Total time: PTH50MS
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça de picanha; 4 dentes de alho; 4 unidades de cebola; 2 unidades de tomate; 2 xícaras (chá) de Água; 0.25 xícara (chá) de molho inglês; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 5 colheres (sopa) de molho de tomate; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Pedro Cavalcanti 31/05/2026 Carnes, aves, peixes

2 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 50m s	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 112 kcal por porço individual.

Receita de Picanha na Pressão

Está procurando uma forma diferente de fazer a picanha? Vou te ensinar como fazer picanha na pressão para você fazer para o almoço ou para um jantar especial.

Se você está acostumada apenas a comer picanha no churrasco, saiba que exite varias formas de preparar a picanha em casa sem precisar levar à churrasqueira. A picanha na pressão que eu vou te ensinar é ma receita muito simples e fica pronta em poucos minutos, a sua picanha fica macia e suculenta, eu também vou te ensinar a fazer um molho delicioso para você colocar na picanha, todo mundo vai amar!

Picanha na Pressão

Veja também Picanha na Frigideira
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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

112kcal Calorias	15g Proteínas	3g Carboidratos
4g Gorduras	187mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Picanha:

1 peça de picanha (Aprenda a Fazer Aqui)
4 dentes de alho (aprenda a fazer AQUI)
4 unidades de cebola (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de tomate (APRENDA A FAZER AQUI)
2 xícaras (chá) de Água (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1/4 xícara (chá) de molho inglês ((Aprenda a Fazer Aqui))
sal a gosto (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
pimenta do reino a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)

Molho:

5 colheres (sopa) de molho de tomate (Aprenda a Fazer Aqui)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Como preparar a Picanha

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

Como preparar o Molho

Modo de Preparo em 3 passos.

Passo 1

Numa tigela misture a farinha de trigo com o molho até dissolver bem a farinha e formar uma pasta;
Passo 2

Despeje essa pasta de farinha com molho na carne e misture em fogo baixo até que o molho fique bem cremoso;
Passo 3

Em seguida você já pode servir sua picanha de panela.