Massa Para Pastel De Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa Para Pastel De Forno
Essa receita de massa para pastel de forno é para quem não gosta de fritura e prefere fazer uma opção mas saudável. E até para quem não se importa de comer pastel frito mas quer variar um pouco e fazer um pastel diferente para servir em um lanche da tarde. Então não tem mais desculpas para não aprender como fazer massa para pastel de forno que é fácil e muito rápido de fazer. Além disso você poderá usar a mesma massa para fazer pastel frito, basta seguir o mesmo passo a passo e na hora de abrir a massa é só deixar ela mais fina, assim o seu pastel fica sequinho e muito crocante, parecendo pastel de pastelaria mesmo. Se você não quiser usar toda a massa para pastel de forno, dá para guardar ela no freezer por até 3 meses ou deixar a massa na geladeira por até 5 dias, não estraga e depois quando quiser usa-la é só esperar a massa ficar em temperatura ambiente e trabalhar ela novamente que ela vai voltar a ficar fresquinha. Para quem desejar fazer a massa para pastel de forno para vender em casa, basta fazer a massa normalmente, abrir, rechear e congelar coberto com plástico filme ou em saquinho, ou você pode vender assado. No final eu vou deixar duas receitas de recheio que na minha opinião são as melhores e as mais pedidas e um vídeo com uma outra receita de um lanche que dá para fazer usando essa massa caseira. Massa Para Pastel De Forno
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa Para Pastel De Forno
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Despeje a farinha de trigo, o sal e o fermento numa bacia grande;
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Passo 2
Misture tudo muito bem e acrescente a margarina, o ovo e metade do leite;
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Passo 3
Misture novamente e comece a trabalhar a massa com as mãos;
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Passo 4
Amasse bem e vá colocando o leite aos poucos, até que a massa fique bem lisa e comece a desgrudar das mãos;
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Passo 5
Depois cubra a massa e deixe ela descansar por 30 minutos;
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Passo 6
Após esse tempo, disponha a massa numa superfície enfarinhada e abra ela com a ajuda de um rolo;
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Passo 7
Em seguida corte a no tamanho que desejar os pasteis e recheie como desejar;
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Passo 8
Feche a massa ao meio e aperte as borda com um garfo;
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Passo 9
Coloque os pasteis numa assadeira untada com margarina e pincele gema por cima;
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Passo 10
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Tags: Massa Para Pastel De Forno
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Estou verdadeiramente encantada com este site e tudo o que ele tem mostrado e ensinado até agora. Sou super apaixonada por Culinária (doce ou salgada), Confeitaria e Gastronomia em geral . Não sou profissional mas penso e ajo como uma culinarista que ama o que faz. E como é agradável encontrar logo , sem ficar procurando um tempo enorme pela lista dos ingredientes e o modo de preparar as receitas que aparecem nos nossos celulares e/ou computadores! Muitas vezes já desisti de outros sites por causa disto. Parabéns e um beijo carinhoso a todos.
Fico muito feliz por seu comentário, fico muito grato em poder ajudar, mesmo que seja pouco, mas é de coração.
Eu concordo plenamente esse site é muito legal e principalmente agora na quarentena que sua mãe vai para o mercado 1 vez por mês são muitas opções e coisas muito legais brigadeiro sem leite condensado nunca vi isso e só tenho 8 anos kkkk.
Olá, fiquei com uma dúvida, o fermento usado nessa massa de pastel é o fermento para bolo ou usado na panificação? Desde já, grata pela receita.
É o mesmo que se usa para bolo.
Esse site de fato é muito bom eu faço as receitas e tenho bastante exito todos gostam e dão super certo, estar de parabéns, poderia fazer algumas receitas veganas
Finalmente u.a massa que não abre na hora de assar, obrigado!!
Essa massa pode congelar?
Pode sim.
Que maravilha,vou poder usar essa massa e vender nos lanches….. Obrigada…..
Olá , nessa massa posso acrescentar queijo ralado ?! Parabéns pela receita testei e aprovei ????
Que delicia de massa
Gostei👌👌
Amo Comidinhas do chef. Todas as vezes que penso em fazer uma comidinha diferente é aqui mesmo que recorro e nunca me decepciono. Sempre satisfeita com as receitas e praticidade delas. E o melhor, sempre me salva quando mais preciso. É o meu S.O.S em minha cozinha rs
Oi, tudo bem? Fico muito feliz com o seu comentário. Todas as receitas aqui são testadas e aprovadas 😀