Massa Para Pastel De Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa Para Pastel De Forno
Essa receita de massa para pastel de forno é para quem não gosta de fritura e prefere fazer uma opção mas saudável. E até para quem não se importa de comer pastel frito mas quer variar um pouco e fazer um pastel diferente para servir em um lanche da tarde.
Então não tem mais desculpas para não aprender como fazer massa para pastel de forno que é fácil e muito rápido de fazer. Além disso você poderá usar a mesma massa para fazer pastel frito, basta seguir o mesmo passo a passo e na hora de abrir a massa é só deixar ela mais fina, assim o seu pastel fica sequinho e muito crocante, parecendo pastel de pastelaria mesmo.
Se você não quiser usar toda a massa para pastel de forno, dá para guardar ela no freezer por até 3 meses ou deixar a massa na geladeira por até 5 dias, não estraga e depois quando quiser usa-la é só esperar a massa ficar em temperatura ambiente e trabalhar ela novamente que ela vai voltar a ficar fresquinha. Para quem desejar fazer a massa para pastel de forno para vender em casa, basta fazer a massa normalmente, abrir, rechear e congelar coberto com plástico filme ou em saquinho, ou você pode vender assado.
No final eu vou deixar duas receitas de recheio que na minha opinião são as melhores e as mais pedidas e um vídeo com uma outra receita de um lanche que dá para fazer usando essa massa caseira.
Massa Para Pastel De Forno
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa Para Pastel De Forno
Modo de Preparo em 10 passos.
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Despeje a farinha de trigo, o sal e o fermento numa bacia grande;
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Misture tudo muito bem e acrescente a margarina, o ovo e metade do leite;
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Misture novamente e comece a trabalhar a massa com as mãos;
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Amasse bem e vá colocando o leite aos poucos, até que a massa fique bem lisa e comece a desgrudar das mãos;
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Depois cubra a massa e deixe ela descansar por 30 minutos;
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Após esse tempo, disponha a massa numa superfície enfarinhada e abra ela com a ajuda de um rolo;
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Em seguida corte a no tamanho que desejar os pasteis e recheie como desejar;
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Feche a massa ao meio e aperte as borda com um garfo;
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Coloque os pasteis numa assadeira untada com margarina e pincele gema por cima;
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Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Tags: Massa Para Pastel De Forno
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Estou verdadeiramente encantada com este site e tudo o que ele tem mostrado e ensinado até agora. Sou super apaixonada por Culinária (doce ou salgada), Confeitaria e Gastronomia em geral . Não sou profissional mas penso e ajo como uma culinarista que ama o que faz. E como é agradável encontrar logo , sem ficar procurando um tempo enorme pela lista dos ingredientes e o modo de preparar as receitas que aparecem nos nossos celulares e/ou computadores! Muitas vezes já desisti de outros sites por causa disto. Parabéns e um beijo carinhoso a todos.
Eu concordo plenamente esse site é muito legal e principalmente agora na quarentena que sua mãe vai para o mercado 1 vez por mês são muitas opções e coisas muito legais brigadeiro sem leite condensado nunca vi isso e só tenho 8 anos kkkk.
Fico muito feliz por seu comentário, fico muito grato em poder ajudar, mesmo que seja pouco, mas é de coração.
Que maravilha,vou poder usar essa massa e vender nos lanches….. Obrigada…..
Olá , nessa massa posso acrescentar queijo ralado ?! Parabéns pela receita testei e aprovei ????
Gostei👌👌
Amo Comidinhas do chef. Todas as vezes que penso em fazer uma comidinha diferente é aqui mesmo que recorro e nunca me decepciono. Sempre satisfeita com as receitas e praticidade delas. E o melhor, sempre me salva quando mais preciso. É o meu S.O.S em minha cozinha rs
Oi, tudo bem? Fico muito feliz com o seu comentário. Todas as receitas aqui são testadas e aprovadas 😀
Esse site de fato é muito bom eu faço as receitas e tenho bastante exito todos gostam e dão super certo, estar de parabéns, poderia fazer algumas receitas veganas
Que delicia de massa
Olá, fiquei com uma dúvida, o fermento usado nessa massa de pastel é o fermento para bolo ou usado na panificação? Desde já, grata pela receita.
É o mesmo que se usa para bolo.
Essa massa pode congelar?
Pode sim.
Finalmente u.a massa que não abre na hora de assar, obrigado!!