Biscoito de Polvilho Doce Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 35m s | 10 porções | Fácil |
Receita de Biscoito de Polvilho Doce Assado
Quem aí quer aprender como fazer biscoito de polvilho doce assado com a melhor receita mineira? Se você é fã desses biscoitinhos, esta é a receita ideal para você!
Essa é aquela mesma receita de biscoito de polvilho doce assado que é feita nas padarias, ele fica bem sequinho, leve e não murcha, assim você consegue fazer em casa um delicioso biscoito economizando dinheiro e com o mesmo sabor do que é vendido na padaria que você gosta. Para fazer essa receita não tem muito segredo, qualquer pessoa vai conseguir fazer e quem desejar pode até fazer o biscoito de polvilho doce assado para vender em casa.
É uma ótima dica para quem precisa de uma renda extra trabalhando no conforto de casa, gastando bem pouco dinheiro e com um retorno ótimo. Minha vó fazia muito o biscoito de polvilho doce assado na roça, mas lá eles chamam esse petisco de Peta, é meio diferente mas é assim que é conhecido pelos mais velhos.
Mesmo essa receita de biscoito de polvilho doce assado sendo originalmente feita usando o polvilho doce, se você não tiver ele em casa, dá para substitui-lo tranquilamente pelo polvilho azedo que também vai dar certo. Então já corre pra cozinha prepara um café fresquinho e faça essa receita de biscoito de polvilho doce assado que é bem rápida e rende muito!
Biscoito de Polvilho Doce Assado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 321kcal Calorias | 1g Proteínas | 38g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 424mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Biscoito de Polvilho Doce Assado
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Coloque o polvilho doce numa tigela, adicione o sal e misture;
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Passo 2
Adicione metade da água e mexa bem;
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Passo 3
Acrescente a metade do leite e a metade do óleo, mexa até formar uma farofa úmida;
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Passo 4
Em seguida coloque a outra metade da água fervente e misture bastante;
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Passo 5
Adicione o restante do leite e do óleo;
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Passo 6
Mexa bem e vá amassando a massa com uma colher até que ela fique homogênea
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Passo 7
Depois adicione o ovo e continue misturando, até a massa ficar bem lisa
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Passo 8
OBS: Fica parecendo uma massa de bolo, cremosa e bem densa.
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Passo 9
Transfira essa massa para um saco de confeiteiro ou se você não tiver, use um saquinho com a ponta cortada
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Passo 10
Modele os biscoitinhos numa forma ou assadeira, deixando bem fino e com um espaço de aproximadamente 1 centímetro de um para o outro
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Passo 11
OBS: Não é preciso untar a forma.
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Passo 12
Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 220ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até ficar douradinho baixo
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Passo 13
OBS: Não deixe os biscoitos dourarem em cima, para não ficarem duros.
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Passo 14
Essa receita vai render aproximadamente 700g de biscoito de polvilho doce.
Tags: Biscoito de Polvilho Doce Assado
Fiz RECEITA FICOU MUITO DELICIOSO
obrigada
Amei a receita, simplesmente MARA, porém, não posso consumir leite, sendo assim, substitui o leite por água, na mesma proporção da receita, e ficou ótimo.
Acabei de fazer. Amei a receita ficou muito bbom
Fiz e ficou ótimo, realmente não murchou.
Ficou muito gostoso , agora a segunda fornada estou colocando no andar mais alto do forno para ver se dora por cima , e da oficina coloco uma colher de sopa de sal . Ficou meio sem sal
Eba, fico feliz que gostou 🙂 🙂
O meu não deu certo ficou muito mole a massa
Fiz,ficou com na cm delícia!! Como armazenar e não murchar?
Ótima receita, de biscoito de polvilho doce assado!
Fico feliz que você gostou da receita Luzia!
Bom dia
Eu faço ele do jeito que minha mãe faz, sistema antigo kkkk. Nunca coloquei leite, meço um prato bem cheio de polvilho, um prato de óleo, meio prato de água, fervo o óleo com água e o sal. Escaldo o polvilho e vou colocando ovos ao poucos. Ao todo gasto uns 7 ovos, dá certim mas assim como sua receita nunca experimentei. Vou tentar e muito obrigada
Acabei de fazer ficou otimoooooo
amei
Maravilhoso este biscoito!! Melhor que já comi até hj!!!
Aprovado !
Acabei de fazer, acho que minha massa ficou mole vamo ver o final
Eu fiz a receita com leite zero lactose e tbm já fiz só com água… e dos dois jeitos ficaram incríveis… obriga pela receita maravilhosa 😉🥰👏👏👏
vou fazer se ficar bom eu conto
Será que consigo fazer com leite de soja ?
Sou alérgica a proteína do leite .
Helena, eu nunca fiz usando leite de soja. Mas se você fizer e der certo, volta aqui e conta o resultado pra gente.