Bolo de Coco Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Bolo de Coco Simples
De todas as minhas lembranças de bolo caseiro, a melhor sempre foi o bolo de coco simples que minha mãe fazia quando íamos para o sítio. Ela sempre fazia para o café da tarde e todo mundo amava aquele bolo, então eu quero dividir essa receitinha gostosa como vocês e ensinar o passo a passo de como fazer bolo de coco simples sem leite de coco e com Maizena. O amido de Milho (Maizena) é o que vai deixar o seu bolo ainda mais fofo e aerado, parecendo aqueles bolos de confeitarias. Inclusive vou deixar aqui uma dica, sempre que você quiser deixar qualquer bolo caseiro ainda mais fofinho, basta substituir 1 xícara (chá) de farinha de trigo por 1 de Maizena. Independente de como for a receita do seu bolo, essa substituição vai dar super certo. Gostou dessa dica? Que tal então fazer essa receita de bolo de coco simples que não precisa de liquidificador e não precisa de batedeira?! Isso mesmo o bolo é todo feito na mão e você não vai precisar fazer toda aquela bagunça na sua cozinha. A preparação é bem fácil e rápida. Bolo de Coco Simples
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 250kcal Calorias | 3.7g Proteínas | 46g Carboidratos |
| 6.1g Gorduras | 283mg Sódio | 1.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Coco Simples
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Numa tigela grande, junte os ovos, o açúcar e a margarina;
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Passo 2
Bata com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que fique bem homogêneo;
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Passo 3
Em seguida adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o leite;
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Passo 4
Bata novamente com o batedor de arame até os ingredientes fiquem bem envolvidos;
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Passo 5
Por ultimo, adicione o coco ralado e o fermento;
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Passo 6
Misture bem e despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada;
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Passo 7
Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;
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Passo 8
Aguarde esfriar um pouco e desenforme o bolo.
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Este bolo de côco fica uma delícia super fofinho
Vou fazer. Parece ser muito bom. Boa tarde
Esse bolo fica uma delícia, substitui 1 xicara de leite por de leite de coco depois de pronto cobri metade do bolo com uma calda de leite de coco, leite integral, coco ralado e açúcar, aqueci um pouco e joguei sobre a metade do bolo. Fica uma delíciaaaaa, tanto com a calda como sem.
Hummm, vou experimentar essa sua dica!! 😀