Batata Sauté Tradicional na Manteiga
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 30m | 3 porções | Fácil |
Receita de Batata Sauté Tradicional na Manteiga
Não perca tempo e pegue agora mesmo as melhores batatas a sua disposição! Sabe por que? Porque hoje é o dia de fazermos uma receita que vem direto da gloriosa França e a receita da qual estou falando é a deliciosa receita de batata sauté tradicional na manteiga que, claro, demos nossa abrasileirada para ficar ainda mais gostosa. Essa receita eu aprendi com meu amigo Thiago logo após a sua chegada de Paris em que ele se propôs a vir até a minha casa trazer lembrancinhas que ele comprou pra mim e fazer uma tarde de culinária francesa com o resto do pessoal. Foi então nessa noite que eu aprendi o passo a passo de como fazer batata sauté tradicional na manteiga e agora vou compartilhar com vocês, tenho certeza que vocês vão amar esse prato quando fizerem em casa, afinal é super fácil e fica muito gostoso! Não se esqueçam, depois de conferir tudo certinho, de me dizer o que acharam na aba de comentários! Batata Sauté Tradicional na Manteiga
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Informação Nutricional
| 1139kcal Calorias | 1.9g Proteínas | 19g Carboidratos |
| 7.5g Gorduras | 331mg Sódio | 2.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Batata Sauté Tradicional na Manteiga
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Coloque água em uma panela na quantidade suficiente para cobrir as batatas e leve ao fogo médio para ferver;
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Passo 2
Adicione as batatas picadas em cubos na panela;
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Passo 3
Atenção : É importante que as batatas estejam cortadas do mesmo tamanho, assim o tempo de cozimento será igual para todas;
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Passo 4
Mantenha em fogo médio para cozinhar por 8-10 minutos, sem deixar amolecer demais para não desmanchar;
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Passo 5
Deixe escorrer toda a água e reserve as batatas;
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Passo 6
Em uma frigideira pequena coloque o óleo e o alho;
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Passo 7
Leve ao fogo médio até dourar e em seguida transfira para um prato coberto com papel toalha para que todo o óleo escorra e o alho fique bem sequinho;
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Passo 8
Pegue outra frigideira maior e coloque a manteiga;
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Passo 9
Leve ao fogo médio e adicione o sal, a pimenta do reino e as batatas;
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Passo 10
Vá salteando as batatas até dourar, com cuidado para não desmancharem;
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Passo 11
Coloque o alho frito, a salsinha picada e de mais algumas salteadas suavemente;
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Passo 12
Desligue o fogo;
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Passo 13
Para finalizar sirva sua batata como acompanhamento de seu prato favorito.
Tags: Batata Sauté Tradicional na Manteiga
Vou fazer a receita. Super prática.
Estou amando o “Comidinhas de Chef” é didático, objetivo e completo a nível de receitas, tem de tudo!
Parabéns ao(à) criador(a)👏🏼