Bolo de Fubá Caipira

Name: Bolo de Fubá Caipira
Prep time: PTH10MS
Cook time: PTH40MS
Total time: PTH50MS
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de margarina; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos; 3 unidades de gemas; 3 unidades de claras; 1 colher (sobremesa) de sementes de erva doce

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 50m s	12 porções	Fácil

Receita de Bolo de Fubá Caipira

Essa é uma receita que aprendi a fazer como minha vó. É uma receita bem antiga que pouca gente saber fazer, mas fica delicioso.

Bolo de Fubá Caipira

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 xícara (chá) de margarina (Aprenda a Fazer Aqui)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (aprenda a fazer AQUI)
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá (Aprenda a Fazer Aqui)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (APRENDA A FAZER AQUI)
1 xícara (chá) de leite (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos ((Aprenda a Fazer Aqui))
3 unidades de gemas (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
3 unidades de claras (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sobremesa) de sementes de erva doce (VEJA AQUI)

Como preparar Bolo de Fubá Caipira

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).