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Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma

Home » Sobremesa » Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.8 de 5 148 Votos
Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
61 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
20m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 289 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma

Você sabia que a bala de goma, a famosa jujuba, pode ser feita com gelatina? Então hoje você vai aprender a fazer e pode até ter uma renda extra confeccionando a jujuba caseira para vender.

Tem coisa que lembra mais infância do que essas gostosuras de goma? Para você se recordar da sua infância, eu preparei essa receita, com muito carinho.

Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma


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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

289kcal Calorias 0g Proteínas 74g Carboidratos
0g Gorduras 11mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. ();

    Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

  4. ();

    Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma - Passo 6
  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

Tags: Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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10 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. jessica fernanda disse:
    02/08/2026 às 01:16

    oi queria saber p fazer essas jujubas tem que ter forminhas proprias ou qualquer forma

    Responder
  2. Ana claudia disse:
    02/08/2026 às 01:18

    Pode usar a gelatina de pacote ? Se sim qual a quantidade ?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:04

      A quantidade ta descrita na receita.

      Responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        02/08/2026 às 01:00

        Nunca tentei fazer com adoçante.

        Responder
  3. Daniela disse:
    02/08/2026 às 01:20

    Será que dá pra fazer com a gelatina de sabor àquela de tutifruti eu estou querendo fazer pro niver da minha subrinha a gelatina tem que ser azul por causa do tema da festa que é frozen. Me responda por favor. Bjus.

    Responder
    1. Rafa disse:
      02/08/2026 às 00:39

      Leia a receita. Não tem que substituir nenhum produto, basta escolher a cor do corante desejada!

      Responder
  4. adriana souza disse:
    02/08/2026 às 01:20

    GOSTARIA DE SABER SE ELAS DERRETEM FORA DA GELADEIRA,

    Responder
  5. rosecleide disse:
    02/08/2026 às 01:20

    adorei a receita, vocês estão de parabéns.

    Responder
  6. liliane regina de matos santos disse:
    02/08/2026 às 01:20

    Você tem receita de maça do amor, aquela vermelha. Obrigada.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:27

      Temos, sim. Para achar basta clicar em “Pesquisar Receita” no canto superior do blog, digite o que procura. Boa sorte.

      Responder
  7. Luci Dorneles disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Da para especificar melhor a quantidade de gelatina sem sabor? É que não moro no Brasil e aquí nào vem em envelopinhos como ai. Sao por gramas, em pcts mayores.

    Responder
  8. Ana claudia disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Oi galera desculpe, fiz uma pergunta sobre a gelatina mais estava sem óculos e li gelatina em folhas . Desculpem pelo transtorno . Muito boa a receita .

    Responder
  9. cibery disse:
    02/08/2026 às 01:23

    eu gostei muito da reseita da bala de goma

    Responder
  10. Vanessa disse:
    02/08/2026 às 01:24

    Eu não posso ao invés de usar gelatina sem sabor, corante e essência, usar gelatina do sabor que quero?

    Responder
  11. Amanda disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Fiz, estou aguardando as doze horas, mas eu fiz com gelatina de sabor . Vamos ver se vai da certo.

    Responder
    1. fabi disse:
      02/08/2026 às 01:03

      Qual foi o seu resultado? Fiz com gelatina de sabor, por isso não pus as 9 xícaras de açúcar (a gelatina já é bem doce). Mas não deu ponto. Depois de cortar e passar no açúcar ela melou todinha…
      E a sua??

      Responder
  12. oliveira disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Olá, desde ja agradeço ter partilhado essa receita, ja faz algum tempo mas serei grata se puder ajudar /responder:
    1. Para quem não está no Brasil como é o meu caso quantas gramas teria o tal envelope de gelatina?? Uma vez que a embalagem nao é universal a quantidade estragaria a receita na certa!!

    2. Em que ponto se deve desligar o fogo??
    Obrigada ♊?❤

    Responder
  13. Iona disse:
    02/08/2026 às 01:28

    É somente o açúcar que é para mexer até ferver? Depois mistura a gelatina dissolvida? Obrigada

    Responder
  14. fabio disse:
    02/08/2026 às 01:29

    Pedro como faço para fazer a gelatina ficar durinha igual a que compramos . A minha ficou ótima, igual a que comia na infância, mas ficou a curiosidade de como endurecer a goma.

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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