Como Fazer Pastel de Feira Sequinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 20m s | 20 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Pastel de Feira Sequinho
O pastel de feira é algo tradicional no dia a dia de muita gente, mas você já se perguntou, como é feito o pastel de feira? Qual a Receita certa para o pastel de feira sequinho? Agora você não vai mais precisar acordar cedinho para comer aquele delicioso pastel de feira. Nesta receita de pastel caseiro você vai aprender um passo a passo dessa receita. Eu vou te ensinar cada detalhe bem explicado desse pastel super simples e delicioso. Depois que você ver como é feito, garanto que não vai mais querer comprar, você mesma(o) vai fazer seu pastel em casa.
Como Fazer Pastel de Feira Sequinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 321kcal Calorias | 7g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 13g Gorduras | 305mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Abra a massa bem fina com a a ajuda de um rolo (enfarinhe a superfície para não grudar);
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Passo 2
Corte a massa do modo que preferir, recheie, dobre ao meio, feche bem a massa apertando-a com um garfo nas bordas;
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Passo 3
Frite o pastel.
Tags: Como Fazer Pastel de Feira Sequinho
Essa massa o trigo é com ou sem fermento?
Sem fermento.
Parabéns, eu amo cozinhar mais quando vejo receitas muito complicada que tomar tempo não faço. Maia depois que eu entrei e peguei as receitas de vcs eu Amei e já estou vendendo. Eu nem imaginava mais realmente tenho várias encomendas. Obrigada pela praticidade
Adoro vocês
Eu vou experimentar. Me passaram certa vez uma receita de pastel que levava cachaça. É boa mas você tem que, sempre, fazer pastéis pois está arriscado a ficar com uma garrafa de aguardente guardado por muito tempo, assim como eu, que só comprei para essa finalidade.
Já essa é muito prática e pelo que li nos comentários, devem ser muito gostosos mesmo.
O leite tem que tá morno
Temperatura ambiente.
Pode fazer a deixar na geladeira ?? Por quanto tempo ??
Pode deixar a massa na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar?? Ou não fica bom depois?? Quantos rendem???
Pode sim, congele a massa por até 30 dias.
RGosto muito das suas receitasua Gabriel Ferreira
Hahahahah, pegaram a foto da pagina do facebook da pastelaria da minha mãe! “Pastelaria da Eliana”, realmente gente, o pastel nosso é sequinho! Mas a verdadeira receita não é essa! Alias a NOSSA receita! Aproveito para deixar o convite, trabalhamos com Feiras livres e varejões na cidade de Piracicaba, passem a experimente o nosso delicioso pastel garanto que não se arrependerão!!
Po Fabio, moro nos Usa e aqui nao tem pastel. Poxa ja tentei varias rrceitas e nao fica igual a massa. Fica um pouco mais grossa. Me passa a receita da massa por favor? Se quizer pode me enviar via email. Se vc nao quizer postar aqui mas faça essa caridade pra mim por favor! Thanks
eu conheço o pastel de feira ak na minha cidade e a receita não é esta , a que eu conheço é trigo , sal,oleo cachaça ou vinagre e agua morna , sera que esta fica diferente ?
Poxa! podia passar sua receita então!por favor! Pois,para ir em Piracicaba é muito longe!
Que RO rever receitas
Amei a receita…?
Pode trocar a manteiga por margarina?
Pode sim.
Pastel de vento eu adoro, fazendo em casa fica melhor ainda….
o fermento e aqule proprio para pao ou de bolo?
Parabéns …São ótimas receitas e fáceis
Muito boa a massa e o sabor.. só errei a mão no sal rs mas ficou sequinha. Tem que abrir vem mesmo a massa pra ficar fininha, senão fica crua por dentro.
Vou fazer …
Muito interessante todas as receitas ,parabéns a todosua vcs
Como faco para congelar, ou usar na feira ou comercio.
Nunca congelei.
Queria um receita de pastel de forno pois meu filho e tolerante ao leite e eu não posso gordura ele ama pastel mais e muito difícil por conta da tolerância
Alguem já fez?
Moro no EUA aguada para comer pastel.
qual fermento??
Pode usar o fermento para pão.
Fiz a receita realmente é mt boa. Os pasteis q sobraram congelei e ja usri ficaram iguais
Todos os pasteis vendidos em feiras são deliciosos!!! Já viajei pelo Brasil todo e são sempre deliciososos
Pode ir no forno em vez de fritar?
Nunca tentei, se der certo me fale.
E fermento biológico ou químico?
Biológico.
Não vai pinga? Diz que a pinga que faz ficar essas bolhinhas na casca…
Isso é mito.
Acabei de fazer pros meus filhos ,muito bom,eu substitui a manteiga ,pela margarina ,não teve diferença não fficou show a massa, agradeço pela dica de final de semana…
Maravilhoso.
Seria legal se tivesse como imprimir a receita 🙂
Suas receitas são simplesmente maravilhosas! Parabéns.
Essa Receita da quantos pasteis mais ou menos??
Eva, depende muito do tamanho e da espessura da sua massa.
E a empada posso assar no forno
Pode sim.
Fiz esse pastel, segui a receita direitinho e ficou simplimente maravilhosa, a tempos que eu procurava por uma receita assim, pois eu amo essa massa, mas nem sempre encontramos uma receita facil e pratica e tbm tem aqueles que sabem fazer e não passa o segredinho dessa massa pra ninguém. Ja está nos meu caderninho de receita. E vou dizer mais ela é muito melhor do que aqueles pasteis de feira, achei mais leve e macia. Obrigada… De pouco a pouco vou fazer outras tbm tiradas daqui do site.
O fermento eo para bolo ou para pão???
Para pão.
ótimas receitas. fáceis de fazer.
Ahhh… Esse pastel bonito, é realmente o nosso pastel!! Essa foto é uma foto tirada VERDADEIRAMENTE do pastel que fazemos!!
Amei a receita ,pode ser margarina ?
Pode sim
O leite é quente ? Temperatura ambiente ou gelado?
Temperatura ambiente
mas a massa do pastel não vai cachaça?
Nessa receita, não.
Se a massa ficar parada não vai fermentar muito e posso fazer rechear e guardar na geladeira e utilizar só de noite como faço com outras massas?
Comprava uma massa que era feita com fermento de pão que talvez seja essa receita e podia guardar na geladeira já recheado e era uma delicia não dava problema vendia bastante o nome é engraçado mais lá vai rs.. (piroski) vende em barraquinhas em Belém do Pará.
Obrigada!
Pode ser outro fermento ou so de pão
Pode usar outro.
Qual fermento biologico ou royal
Eu usei aquele de tabletinho.
Eu só uso o de pão.
nao vai cachaça?
Não precisa.
Ótima receita. Vou fazer. E depois vou postar
Eu fiz e ficou show de bola, não ficou muito diferente dos que eu jé comi por aqui, e já comprei massa pronta foi um horou, fiquei feliz, nem sempre a primeira vez da certo e a minha foi um sucesso, muito obrigada…. Haaa dilma ! passe a sua também, é sempre bom aprende outras formas de faze a massas do pastel…..
Você usou qual tipo de fermento? O próprio para pão, aquele seco ou pó Royal?
Usei o biológico.
Muito boa a receita do tomate seco. Vocês têm excelência nas informações. Muito obrigado, Sucesso!!!
Amo todas as receitas, ,,,,,,,, bjnhs. Faz para nos massa de empadinha.
Fiquei na dúvida, é fermento biológico(para pão) ou é aquele fermento químico usado para fazer bolo?
É aquele de pão que vende em tabletinhos.
Eu tambem moro nos Estados Unidos e tambem jactentei diversas teceitas e garanto que nenhuma ficara igual ao nosso deliciodo pastel de feira Brasileiro pois o diferencial esta nos ingredientes a farinha de trigo daqui por exemo nao e igual a nossa. O unico jeito r ir ai mesmo e matar a saudade de nossas delicias…
Não entendi, na receita do fermento em pó normalmente usado para bolo e não pode esperar ser fermentado, o fermento que deve esperar fermentação é fresco e seco
Como faço para armazenar sem grudar?
Fazer de um dia para o outro?
Pode guardar a massa bem embalada na geladeira.
vamos saborear esse pastel delicioso
Vou fazer …
Posso usar fermento de bolo
Use aquele para pão.
Olá é necessariamente usar a manteiga ou pode ser substituída por margarina, desde já agradeço.
Pode substituir, mas manteiga é mais saudável.
meu Deus do céu, mais de duzentas perguntas sobre o fermento… porque que vcs nao leem a receita?? os comentarios??? nossa credo..