Coxinha de Mandioca Pura
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Coxinha de Mandioca Pura
Veja como fazer coxinha de mandioca pura sem farinha de trigo com uma receita que além de fácil é muito econômica e saborosa. Eu já tinha visto várias receitas de coxinha usando massa de mandioca, porém todas elas tinham um pouco de farinha de trigo na sua receita, então eu decidi procurar uma receita de coxinha de mandioca pura que não tivesse nada de farinha de trigo, mas que não ficasse se desmanchando e nem estourando na hora de fritar. Foi aí que minha sogra me ensinou a receita que ela fazia em casa para a a família. A coxinha de mandioca pura tem uma casquinha bem mais sequinha e crocante do que a coxinha tradicional e por dentro ela é também muito macia, ótima para quem estava com vontade de comer uma coxinha frita agora mas tá sem farinha de trigo em casa. Na receita da massa eu uso apenas mandioca e sal, não precisa usar mais nada, o segredo está mesmo é na hora de empanar, então é muito importante que você siga a receita passo a passo como está escrita. Para rechear a coxinha de mandioca pura você pode usar vários recheios, mas para quem quiser fazer a combinação perfeita, eu vou deixar uma receita de recheio de carne seca e uma receita de requeijão caseiro que é simples e fica delicioso na coxinha. Faça em casa e veja como é gostoso. Coxinha de Mandioca Pura
Veja também Massa Especial de Coxinha
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Coxinha de Mandioca Pura
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Tags: Coxinha de Mandioca Pura
Adorei as receitas. ???vou fazer
Ficou muito top essa coxinha. Muito facil de fazer adorei!!!
Mas dá pra sovar só a mandioca, pare que ela fica melequenta e grudando nas mãos.
Olá achei bom, por ser sem farinha, mais é bem trabalhoso ter que preparar a mandioca.
Chegou no mercado a PURA MANDIOCA (farinha desidratada de mandioca versatil)
Por conter só mandioca desidratada é super pratica e facil de sovar e modelar.
Amei, era isto que estava procurando, obrigada.
Vou experimentar hoje ai falo com vcs se eu acertei
Gostei tem mais receitas.