Escondidinho de Carne Moída com Queijo Mussarela
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 15m | 6 porções | Fácil |
Receita de Escondidinho de Carne Moída com Queijo Mussarela
Que tal preparar uma receita de escondidinho de carne moída com queijo mussarela? Se você está pensando em preparar uma receita saborosa e que todo mundo vai adorar, para seu almoço ou jantar, você encontrou agora mesmo! Essa receita é super fácil de preparar e fica uma delícia! Os ingredientes são bem simples, você deve ter aí na sua cozinha. Fica muito saboroso esse escondidinho de carne moída com queijo mussarela e tenho certeza que você vai fazer sucesso com sua família e amigos, vai receber muitos elogios! Corre para sua cozinha e separe os ingredientes para preparar essa receita hoje mesmo. Você não vai acreditar em como esse escondidinho fica gostoso. Com um sabor especial que eu vou te ensinar agora mesmo, acompanhe o passo a passo. Se você está com dúvidas do que preparar, agora já tem uma receita deliciosa para fazer para sua família e amigos. Simplesmente saboroso demais essa super receita! Escondidinho de Carne Moída com Queijo Mussarela
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 102kcal Calorias | 8.3g Proteínas | 7.2g Carboidratos |
| 4.5g Gorduras | 256mg Sódio | 1.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Purê:
Carne Moída:
Gratinar:
Como preparar o Purê
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Coloque as batatas cortas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio;
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Passo 2
Mantenha a panela tampada enquanto as batatas cozinham até amolecer;
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Passo 3
Deixe escorrer toda a água e em seguida amasse as batatas com um garfo ou amassador;
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Passo 4
Em outra panela adicione a margarina, deixe derreter em fogo médio e coloque a cebola picada;
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Passo 5
Deixe refogar por 3 minutos e em seguida adicione as batatas amassadas, o sal e pimenta do reino;
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Passo 6
Misture bem;
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Passo 7
Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar até ficar cremoso;
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Passo 8
Desligue o fogo e reserve.
Como preparar a Carne Moída
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo médio;
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Passo 2
Adicione a cebola picada e deixe refogar até que comece a ficar transparente;
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Passo 3
Coloque o alho e deixe até dourar;
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Passo 4
Em seguida adicione a carne moída, o sal e a pimenta do reino;
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Passo 5
Misture bem e deixe refogando por 5 minutos;
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Passo 6
Adicione o molho de tomate, o tomate picado e misture bem;
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Passo 7
Deixe cozinhar por mais 15 minutos;
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Passo 8
Após esse tempo desligue o fogo e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Em um refratário ou travessa (24x18) coloque metade do purê e espalhe bem;
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Passo 2
Por cima coloque a carne moída e espalhe por toda a forma;
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Passo 3
Despeje o restante do purê e finalize colocando a mussarela ralada por cima;
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Passo 4
Para finalizar leve ao forno pré aquecimo a 180º C por 15-20 minutos ou até gratinar o queijo;
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Passo 5
Prontinho, retire do frono e sirva seu escondidinho;
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