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Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples

Home » Prato Principal » Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples
Pedro Cavalcanti 12/07/2026 Prato Principal
Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples
9 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 15m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 102 kcal por porção individual.

Receita de Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples

Hoje é dia de túnel do tempo, pois quero compartilhar com vocês uma das primeiras receitas que eu aprendi com a minha mãe, a receita de escondidinho de batata com carne moída simples que, além de ser super fácil, é uma delícia! Eu amava fazer quando era mais jovem e decidia tomar conta do fogão, ela é ideal para se fazer em um almoço em família e também salva vidas quando se tem aquelas visitas inesperadas, afinal, os ingredientes são os que sempre estão dentro das nossas cozinhas.

Tenho certeza que vocês irão conseguir fazer, vão amar a praticidade e a qualidade que conseguimos tirar de ingredientes tão corriqueiros. Bora aprender então o passo a passo de como fazer escondidinho de batata com carne moída simples?

Peguem seus aventais, separem suas melhores panelas e mão na massa! E depois não esqueçam de me dizer o que acharam na aba de comentários.

Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples


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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

102kcal Calorias 8g Proteínas 7g Carboidratos
4g Gorduras 256mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Purê:

Carne Moída:

Gratinar:

Como preparar Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Passo 1

    ();

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 1
  2. Passo 2

    Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 2
  3. Passo 3

    Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 3
  4. Passo 4

    ();

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 4
  5. Passo 5

    Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 5
  6. Passo 6

    DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 6
  7. Passo 7

    Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 7
  8. Passo 8

    Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 8
  9. Passo 9

    Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 9

Como preparar a Carne Moída

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Passo 1

    Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo médio;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 1
  2. Passo 2

    Adicione a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 2
  3. Passo 3

    Coloque o sal e misture;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 3
  4. Passo 4

    Acrescente o alho e deixe cozinhando até dourar;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 4
  5. Passo 5

    Em seguida adicione a carne moída e deixe refogar por mais 5 minutos mantendo em fogo médio;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 5
  6. Passo 6

    Tempere com sal, pimenta do reino e mexa bem;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 6
  7. Passo 7

    Adicione o tomate, o molho de tomar, misture e deixe refogar por cerca de 15 minutos.

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 7

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Passo 1

    Coloque metade do purê em uma travessa (24×18 cm) e espalhe bem;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 1
  2. Passo 2

    Adicione toda a carne, espalhando e fazendo uma camada;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 2
  3. Passo 3

    Acrescente o restante do purê e para finalizar cubra com a mussarela ralada;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 3
  4. Passo 4

    Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 4
  5. Passo 5

    Retire do forno e prontinho, sirva em seguida.

    Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples - Passo 5

Tags: Escondidinho de Batata Com Carne Moída Simples

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

Assista o vídeo desta receita

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303 pessoas curtiram essa receita.
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Deixe uma respostaCancelar resposta

  1. denise disse:
    07/07/2026 às 15:02

    Vou f hoje pro dia dos namorados

    Responder
  2. Iriene Grigorio Brito de Oliveira disse:
    07/07/2026 às 15:05

    Gostei 👍

    Responder
  3. Nilva Aparecida Marques Fernandes Oliveira disse:
    07/07/2026 às 15:13

    Gostaria de receber estas receitas maravilhosas. Obrigada. Beijos

    Responder
  4. Nildes disse:
    07/07/2026 às 15:16

    Amei a receita vou fazer

    Responder
  5. Joseildo F Costa disse:
    07/07/2026 às 15:18

    Parabéns!!!!! As receitas são ótimas!!!!

    Responder
  6. maura custodia fonseca silva disse:
    07/07/2026 às 15:24

    Delícia essa receita vou fazer

    Responder
  7. euricleia da silva hass disse:
    07/07/2026 às 15:33

    Adoro suas receitas tudo gostosa e fácil de fazer

    Responder
    1. manuela dos anjos disse:
      07/07/2026 às 15:14

      Adorei a receita e muito bem explicado.😊

      Responder
  8. jaime disse:
    07/07/2026 às 15:37

    Vou fazer gostei fácil de fazer para quem não entende nada de cozinha 😃

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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