Guacamole de Abacate
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Guacamole de Abacate
Aqui na minha casa quando eu quero convidar amigos para bater papo, eu gosto de servir um guacamole acompanhado de tortilha, torradas ou até mesmo com Doritos. E se você também quer fazer algo diferente para petiscar, aprenda como fazer guacamole de abacate avocado ou abacate tradicional. Dá para fazer com os dois tipos. Mas o melhor abacate para fazer um guacamole de verdade é o avocado, pois é o mesmo que se usa lá no Mexico. Ele é um pouco mais caro, porém vale a pena. Mas quem não encontrar esse tipo de abacate para vender, pode fazer com qualquer outro tipo. Eu aprendi a fazer essa deliciosa entrada há pouco tempo, aliás eu nunca imaginei que fosse tão gostoso e que esses ingredientes simples combinassem tanto. Na cidade onde eu morava não tinha nenhum restaurante mexicano, mas depois que eu mudei para Florianópolis, tenho experimentado vários restaurantes e foi em um desses restaurantes aqui de floripa que aprendi a fazer a receita de guacamole de abacate com tomate e cebola roxa. Quem tem diabete pode comer esse prato. Guacamole de Abacate
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 106kcal Calorias | 1.2g Proteínas | 5.8g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 201mg Sódio | 5.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Guacamole de Abacate
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Pique o tomate e a cebola roxa em cubinhos;
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Passo 2
Corte a pimenta dedo de moça ao meio, retire as sementes e pique bem picadinha;
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Passo 3
DICA: quem quiser pode substituir por pimenta do reino.
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Passo 4
Descasque o abacate, retire a poupa e transfira para uma tigela;
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Passo 5
Amasse o abacate com a ajuda de um garfo, deixando alguns pedacinhos;
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Passo 6
DICA: não amasse como se fosse um puré, o guacamole tem que ficar com pedaços pequenos de abacate;
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Passo 7
Em uma tigela, junte o abacate amassado, o tomate, a cebola, a pimenta, o sal, o limão espremido e o azeite;
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Passo 8
Misture tudo muito bem, com cuidado para não amassar muito;
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Passo 9
Em seguida sirva seu guacamole com tortilhas, torradas ou com Doritos.
Tags: Guacamole de Abacate
Serve como aperitivo
Parabéns pela receita porque ficou ótima!!
Ótima dica de lanche!!!
Já experimentei com pão com sementes, torrado, e com tostas com sementes e gostei muito.
Fácil , prática ,rápida e deliciosa.
Muito prático, não é mesmo?
Perfeito para quem ama comida Mexicana!
Diferencie seu jantar com essa receita!
Fiz a receita porque gosto de guacamole, e ficou maravilhoso!
Eu também amo, fico feliz que tenha gostado!