Massa de Empadinha com Gordura Vegetal
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Empadinha com Gordura Vegetal
Existem centenas de maneiras de fazer massa de empadinha caseira, mas a forma mais tradicional e mais usada é a receita de massa de empadinha com gordura vegetal, tanto para quem faz em casa quanto para quem faz profissionalmente para vender. Se você quer aprender a mesma receita usada pela salgadeira, aprenda então como fazer massa de empadinha com gordura vegetal que pode ser usada para empadão, torta doce, empadinha, torta salgada e quiche.
A receita de massa de empadinha com gordura vegetal é uma massa que quando você morde ela se desmancha na boca e tem um sabor inigualável, que na minha opinião é a melhor de todas! Se você gostaria de começar um novo negocio vendendo salgados e não sabe muito bem por onde começar, experimente hoje mesmo fazer a receita de massa de empadinha com gordura vegetal para ver o resultado, fica igual aquelas empadinhas gostosas de padaria.
Se você nunca fez nenhuma receita de massa usando gordura vegetal e quiser substituir por banha de porco ou manteiga, o resultado também fica muito bom. Se desejar você pode congelar a massa podre, basta embalar no plástico filme e guardar no freezer por até 30 dias.
Massa de Empadinha com Gordura Vegetal
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 502kcal Calorias | 6g Proteínas | 45g Carboidratos |
| 32g Gorduras | 325mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Empadinha com Gordura Vegetal
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Em uma bacia, coloque metade da farinha de trigo e junte a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal;
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Passo 2
Misture com as mãos até os ingredientes ficarem todos bem envolvidos;
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Passo 3
Em seguida continue misturando e adicionando o restante da farinha aos poucos;
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Passo 4
Sove a massa até ela ficar bem homogênea e não grudar mais nas mãos;
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Passo 5
DICA: Se sua massa ficar muito seca, acrescente um pouco mais de margarina. Se ficar grudenta, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
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Passo 6
Cubra a massa podre com plástico filme ou um saquinho e guarde na geladeira por 20 minutos;
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Passo 7
Para fazer a empadinha, basta abrir a massa com a ajuda de um rolo ou até mesmo com as mãos (ela modela fácil);
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Passo 8
Forre as forminhas de empada e recheie com o recheio que preferir;
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Passo 9
Faça uma tampa com a massa para as empadinhas e pincele com gema;
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Passo 10
Depois é só levar para assar até dourar.
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