Massa Podre de Empada com Banha

Name: Massa Podre de Empada com Banha
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 14 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 unidades de gemas; 4 colheres (sopa) de banha de porco; 0 e 1/2 colher (café) de sal; 1 pitada de açúcar; 2 unidades de claras

Pedro Cavalcanti 31/05/2026 Massas

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 414 kcal por porço individual.

Receita de Massa Podre de Empada com Banha

Você tem que aprender como fazer massa podre de empada com banha que derrete na boca!! Depois que aprendi a fazer a receita de massa podre de empada com banha eu comecei a usar ela pra fazer tudo, empadão, quiche, tortelete, empada doce e salgada.

Ela é super versátil e muito fácil de preparar, assim você não perde muito tempo e em alguns minutos já consegue fazer uma empadinha super saborosa. Eu sempre gosto de ficar procurando receitas antigas, daquelas que nossas avós faziam em casa e em uma dia desses eu encontrei essa receita de massa podre de empada com banha e achei incrível, porque era uma receita tão simples e tão básica que eu não imaginava que poderia ser tão gostosa.

Foi aí que eu resolvi fazer empadinhas usando essa massa, só que eu não tinha banha em casa e nem sabia onde encontrar, pois era um domingo e o mercado estava fechado. Eu resolvi então fazer a minha própria banha caseira para poder usar nessa massa podre.

O resultado foi que eu fiz a melhor empada do MUNDO!!! Ficou parecida com empada de padaria, ela se desmanchava na boca e tinha um sabor maravilhoso!

Se você quiser também aprender como fazer a banha para usar nessa receita de massa podre de empada com banha, eu vou deixa o link no final. Vale lembrar que a banha de porco é uma das gorduras mais saldáveis e se você não quiser usar a ela pode substitui-la por gordura hidrogenada ou manteiga.

Massa Podre de Empada com Banha

Veja também Massa Podre de Torta de Frango
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

414kcal Calorias	9g Proteínas	30g Carboidratos
28g Gorduras	261mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

14 colheres (sopa) de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)
3 unidades de gemas (aprenda a fazer AQUI)
4 colheres (sopa) de banha de porco (Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 colher (café) de sal (APRENDA A FAZER AQUI)
1 pitada de açúcar (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
2 unidades de claras ((Aprenda a Fazer Aqui))

Como preparar Massa Podre de Empada com Banha

Modo de Preparo em 14 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

Basta abrir a massa com um rolo, forrar as forminhas, rechear e fechar as forminhas com o restante da massa;
Passo 12

DICA: Para as empadas ficarem douradinhas, pincele gema por cima.
Passo 13

Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar;
Passo 14

Rende cerca de 12 empadas.