Sorvete de Abacaxi Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Sorvete de Abacaxi Caseiro
Hoje eu quero te ensinar a preparar uma sobremesa para o verão, que é refrescante e muito fácil de fazer! Então, aproveitando que o verão já está aí, essa é uma ótima oportunidade para você aprender como fazer sorvete de abacaxi caseiro com coco ralado e com leite condensado, que fica bem volumoso e saboroso, parecido com aquele que você compra na sorveteria ou até melhor. Mas vou confessar uma coisa pra vocês, essa receita é tão gostosa que não importa o clima, pode estar frio ou calor, eu sempre faço e na minha geladeira nunca falta o sorvete de abacaxi caseiro. Se você não imaginava que dava para fazer sorvete em casa, sem precisar usar ingredientes industriais ou equipamentos de industrias, essa receita vai te surpreender! Pois o sorvete de abacaxi caseiro não tem conservante, não tem produto químico e fica igual ao sorvete industrializado. Quer aprender a fazer? Veja aqui como se faz a receita de sorvete de abacaxi caseiro cremoso de liquidificador e de batedeira. Isso mesmo, para fazer esse delicioso sorvete de fruta caseiro, você vai precisar apenas de um liquidificador e de uma batedeira. Quem quiser deixar um pouco mais profissional e dar mais volume nesse sorvete artesanal, basta adicionar 1 colher de emulsificante na hora de bater na batedeira, ele vai ficar mais volumoso.
Sorvete de Abacaxi Caseiro
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 187kcal Calorias | 3g Proteínas | 24g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 34mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Sorvete de Abacaxi Caseiro
Modo de Preparo em 16 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
DICA: não deixe endurecer muito.
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Passo 12
Transfira essa mistura para a batedeira e bata por 5 minutos, em velocidade média;
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Passo 13
Adicione o abacaxi cozido, o restante do coco ralado e misture tudo;
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Passo 14
Despeje essa mistura numa tigela com tampa e leve novamente ao freezer ou congelador;
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Passo 15
Deixe por cerca de 3 a 4 horas ou até que fique bem firme.
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Passo 16
DICA: na metade do tempo, misture o sorvete com uma colher, para que o abacaxi não desça todo para baixo.
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Vou fazer. Depois faço o comentário.
Vou fazer tenho certeza que vou amar obrigada
Pode fazer sem medo, esse sorvete é delicioso!!
Muito bom mesmo
Ainda não fiz mais gostei muito obrigada
Foi o primeiro sorvete que eu fiz e ficou ótimo! Muito obrigado por compartilhar essa receita deliciosa.
Boa tarde estou fazendo mas ao leva leite comum
Otimo quero mais sabores de sorvete