Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 15m | 6 porções | Fácil |
Receita de Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata
Acredito que uma das coisas que eu mais gosto é aprender receitas novas e deliciosas com pessoas que eu amo, estou aqui para compartilhar uma receita de forno que mora dentro do meu coração à pouco tempo, a fabulosa receita de escondidinho de carne moída com purê de batata que eu aprendi com a minha amiga Joyce. Gente, sem brincadeira alguma, esse escondidinho é maravilhoso! É rápido, prático, não demora muito pra ser feito e fica uma delícia, deem uma olhada no passo a passo de como fazer escondidinho de carne moída com purê de batata que eu aprendi com essa amiga tão especial, tenho certeza que vão amar! Afinal, essa receita tem os mais diversos pontos positivos quando se trata do seu preparo. Não esqueçam de dar o feedback do que acharam na aba de comentários, suas opiniões são importantes para mim! Bora lá? Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 102kcal Calorias | 8.3g Proteínas | 7.2g Carboidratos |
| 4.5g Gorduras | 256mg Sódio | 1.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Purê:
Carne Moída:
Gratinar:
Como preparar o Purê
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio;
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Passo 2
Em seguida adicione a cebola e deixe refogar até começar a ficar transparente;
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Passo 3
Adicione o sal, o alho e misture bem;
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Passo 4
Deixe refogar mais um pouco até que o alho comece a dourar;
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Passo 5
Adicione a carne moída e refogue por mais 5 minutos;
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Passo 6
Adicione os temperos (sal e pimenta do reino) e misture bem;
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Passo 7
Coloque o molho de tomate e o tomate;
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Passo 8
Misture e deixe refogar por mais 15 minutos;
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Passo 9
Após esse tempo desligue o fogo.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Em um refratário (24x18 cm) coloque metade do purê e espalhe bem;
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Passo 2
Faça uma camada com a carne moída e em seguida coloque o restante do purê por cima;
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Passo 3
Finalize com a mussarela ralada por cima e leve ao forno pré aquecido a 180º C por 15-20 minutos ou até gratinar o queijo;
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Passo 4
Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
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