Filé de Frango ao Molho Branco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 6 porções | Fácil |
Receita de Filé de Frango ao Molho Branco
Hoje decidi receber meus primos em casa e, na dúvida do que fazer para o almoço, decidi escolher uma receita simples, prática e rápida de ser feita, porém extremamente deliciosa. Então, nada melhor do que fazer a receita de filé de frango ao molho branco para o almoço ou para o jantar. Todos aqui em casa amaram e tenho certeza que vocês também irão! Justamente por isso, optei por escrever sobre o passo a passo de como fazer a receita de filé de frango ao molho branco e ensinar a todos vocês um delicioso prato para se fazer em um domingo, com toda a família reunida! O filé de frango ao molho branco é uma receita extremamente simples e rápida para ser feita, e também serve até quatro pessoas, além de ter ingredientes baratos e fáceis de serem encontrados. Quando fiz essa receita para os meus primos, eles simplesmente amaram e não pararam de elogiar a suculência do frango e o gosto do tempero, espero que gostem tanto quanto eles! Filé de Frango ao Molho Branco
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 194kcal Calorias | 14g Proteínas | 3.2g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 462mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Frango:
Molho Branco:
Montagem:
Como preparar o Frango
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Em uma tigela coloque os filés de frango;
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Passo 2
Adicione o alho picado, o curry, o orégano, a pimenta do reino, o sal, o limão espremido e o azeite;
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Passo 3
Misture bem massageando os pedaços de frango com as mãos para que o tempero pegue bem;
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Passo 4
Tampe a tigela e deixe descansar por 30 minutos.
Como preparar o Molho Branco
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque a manteiga;
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Passo 2
Leve ao fogo médio mexendo até derreter;
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Passo 3
Adicione a farinha de trigo e continue mexendo sem parar para não empelotar;
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Passo 4
Quando a farinha estiver bem dissolvida adicione metade do leite e misture bem;
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Passo 5
Em seguida adicione o restante do leite e o requeijão;
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Passo 6
Vá mexendo até dissolver;
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Passo 7
Adicione o sal e a mussarela;
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Passo 8
Mexa até derreter, desligue o fogo e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e coloque os frangos até dourar dos dois lados;
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Passo 2
Em uma travessa coloque metade do molho;
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Passo 3
Acomode os filés de frango em cima e em seguida faça mais uma camada de molho;
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Passo 4
Coloque a mussarela ralada por cima e finalize com uma camada de parmesão ralado;
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Passo 5
Leve ao forno pré aquecido a 200º C por 20-30 minutos;
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Passo 6
Desligue o forno e sirva em seguida.
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Parabéns!! Gostei muito dessa receita. Uma prato que pode ser servido em ocasiões bem especiais.