A Melhor Massa de Coxinha
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de A Melhor Massa de Coxinha
O que você acha de poder fazer em menos de 30 minutos a receita da melhor massa de coxinha? Gostou dessa ideia? Então vem comigo! Muitas pessoas me perguntavam como eu fazia para deixar a minha coxinha crocante por fora, macia por dentro sem gastar muito. Então hoje eu decidi abrir o jogo com vocês e quero compartilhar aqui a melhor massa de coxinha que eu já comi na minha vida! Se só de imaginar já te deu água na boca, então aprenda agora mesmo como fazer a melhor massa de coxinha com uma receita bem simples e econômica que todo mundo vai fazer em casa e acertar de primeira. Nessa receita da a melhor massa de coxinha não tem nada de ingrediente caro e nem de muita complicação. Fazer a melhor massa de coxinha em casa é tão fácil que você vai querer ter aprendido a fazer essa delicia há muito tempo. Uma dica muito legal para você que quer fazer salgadinho para vender, é usar a melhor massa de coxinha para fazer qualquer tipo de salgado, assim você vai poder oferecer aos seus clientes o melhor salgado caseiro feito com o maior profissionalismo, porém usando uma receita bem simples e que no final o resultado é um salgado saboroso. Para essa receita ficar melhor ainda, vou deixar os 3 melhores recheios para coxinha. Espero que vocês gostem. A Melhor Massa de Coxinha
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar A Melhor Massa de Coxinha
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Coloque as batatas já cozidas em uma panela e adicione o leite;
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Passo 2
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por mais 5 minutos;
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Passo 3
Desligue o fogo e transfira para o liquidificador;
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Passo 4
Adicione o sal a gosto, o caldo de galinha e bata até ficar uma mistura homogêneo;
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Passo 5
Transfira essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio;
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Passo 6
Adicione a manteiga, misture e deixe ferver;
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Passo 7
Após começar a ferver, despeje a farinha de trigo de uma só vez;
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Passo 8
Imediatamente mexa sem parar, até que a massa fique bem homogênea e que desgrude totalmente do fundo da panela;
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Passo 9
Desligue o fogo e disponha a massa numa superfície lisa, levemente untada com óleo;
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Passo 10
Aguarde esfriar um pouquinho e sove a massa até que ela fique lisa;
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Passo 11
Após isso você já pode modelar suas coxinhas ou usar a massa para fazer qualquer tipo de salgadinho frito;
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Passo 12
Na hora de empana, passe as coxinhas ou salgadinhos nas claras de ovos e em seguida na farinha de rosca;
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Passo 13
Leve-as para fritar em óleo quente e deixe escorrer numa peneira de arame para que fiquem bem sequinhas.
Tags: A Melhor Massa de Coxinha
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Muiro bom saboeoso
Essa massa de coxinha e divina…
Eu fiz a coxinha realmente é muito boa.
Amei muito obrigado
Acabei de fazer uma delícia ?…. Aprovadoooo
Muito gostosa
Sempre tive a curiosidade de fazer essa massa com batata, parabéns, ficou SENSACIONAL!!!!! Massa leve, macia, firme, saborosa, um espetáculo!!!
OBS:. Substitui 1 xícara de leite por 1 xícara de caldo do coazizmento do frango, ficou show!!!!
Essa massa é simplesmente maravilhosa, faço sempre, a família e amigos adoram.
Fiz a receita, rendeu 21 coxinha, tamanho de um ovo, sobrou só uma que era a mais feia e é a da educação!!!rsrs… Difícil enrola coxinha viu… Mais muito boa a receita a massa fica uma delícia e o recheio de frango peguei aqui TB fica molhadinho… Show!
Gostei muito, parabéns
Vou fazer hoje
Essa massa de coxinha é maravilhosa mesmo. Façam vcs tbm que estão vendo essas receita. Vcs não vão se arrepender.
amei a receita gostaria d receber mas