Batata Rostie
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 25m | 2 porções | Média |
Receita de Batata Rostie
Essa receita de batata é super diferente e deliciosa, com certeza você vai querer fazer ai na sua casa. experimente fazer, vale super a pena. Batata Rostie
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Batata Rostie
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Coloque numa frigideira, o bacon fatiado e picado e leve ao fogo médio até dourar;
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Passo 2
Acrescente a cebola picadinha, o alho picado e refogue bem. Retire do fogo;
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Passo 3
Coloque numa tigela, a batata palito pré-frita congelada e triturada, o queijo parmesão ralado no ralo fino, sal e pimenta-do-reino a gosto, o refogado de bacon e misture;
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Passo 4
Obs: Retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).
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Passo 5
Numa frigideira antiaderente coloque 1/4 da mistura de batata;
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Passo 6
Sobre a batata coloque metade do presunto picadinho, metade da muçarela ralada e cubra com 1/4 da mistura de batata formando um disco;
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Passo 7
Com a escumadeira vá arredondando as bordas do disco para formar uma rostie;
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Passo 8
Tampe a frigideira com outra frigideira (do mesmo tamanho);
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Passo 9
Deixe cozinhar, em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até dourar;
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Passo 10
Retire uma frigideira e com uma espátula desprenda a rostie do fundo da frigideira;
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Passo 11
Tampe novamente a frigideira e vire a rostie para dourar do outro lado por cerca de 5 minutos;
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Passo 12
Retire do fogo, transfira para um prato;
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Passo 13
Repita o mesmo procedimento com o restante dos ingredientes.
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