Tender com Abacaxi

Name: Tender com Abacaxi
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade de tender; 2 latas de abacaxi em calda; 0 e 1/2 xícara (chá) de calda do abacaxi; 2 colheres (sopa) de shoyu; 2 unidades de canela em pau; 0 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 3 unidades de cravos-da-Índia; cravos-da-Índia a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga

Pedro Cavalcanti 20/06/2026 Assados

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 155 kcal por porço individual.

Receita de Tender com Abacaxi

Quer fazer bonito na ceia de natal desse ano, gastando bem pouco? Aprenda como fazer tender com abacaxi para o natal com calda de abacaxi deliciosa para regar por cima do tender na hora de servir.

Tender tem jeitinho de natal, nessa época do ano é bem fácil encontrar em qualquer mercado. O tender é uma opção fácil e barata para fazer na ceia natalina e para te ajudar a montar uma ceia de natal bem gostosa, eu vou te ensinar aqui o passo a passo da receita de tender com abacaxi fácil e rápido, de um jeitinho especial que não vai ter como errar.

Em muitas ceias o peru é a estrela da mesa, mas existe quem não goste e prefira um belo tender assado com abacaxi, além de ser também uma opção mais fácil de preparar e que combina com diversos pratos. Na minha casa eu costumo fazer os dois, tender e peru, assim todo mundo fica feliz.

Para quem não sabia, o tender ele é uma peça de pernil de porco defumada, cheia de sabor e bem versátil. Aqui você vai aprender como eu faço o tender para a ceia de natal aqui da minha casa.

Tender com Abacaxi

Veja também Receita de Tender Assado
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

155kcal Calorias	14g Proteínas	10g Carboidratos
6g Gorduras	975mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 unidade de tender (Aprenda a Fazer Aqui)
2 latas de abacaxi em calda (aprenda a fazer AQUI)
1/2 xícara (chá) de calda do abacaxi (Aprenda a Fazer Aqui)
2 colheres (sopa) de shoyu (APRENDA A FAZER AQUI)
2 unidades de canela em pau (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ((Aprenda a Fazer Aqui))
3 unidades de cravos-da-Índia (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
cravos-da-Índia a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)
2 colheres (sopa) de manteiga (VEJA AQUI)

Como preparar Tender com Abacaxi

Modo de Preparo em 14 passos.

Passo 1

();
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

();
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

Reserve o tender;
Passo 12

Em uma panela, derreta a manteiga e doure o abacaxi dos dois lados;
Passo 13

Em seguida acomode as rodelas de abacaxi em uma travessa, junto com o tender;
Passo 14

Sirva em seguida.