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Massa Podre com Banha

Home » Massas » Massa Podre com Banha
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Massas
Média de Avaliações 4.4 de 5 566 Votos
Massa Podre com Banha
30 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
20m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 333 kcal por porção individual.

Receita de Massa Podre com Banha

Aprenda a fazer uma receita de Massa Podre com Banha para você fazer centenas de receitas como por exemplo empadas, tortas, quiches, salgados e empadão. A receita que eu vou te ensinar é extremamente profissional e é usado na alta gastronomia para fazer diversos tipos de salgados, porém quando eu ensino alguma receita com banha os mais jovens sempre criticam e ficam com receio de fazer por achar que é uma gordura ruim ou que o sabor não vai ser legal, mas é aí que eles se enganam pois a banha de porco é um gordura boa, sendo mais salvável que a manteiga.

Outra informação que vale muito a pena ressaltar é que a banha de porco é uma grande aliada para quem sofre de diabetes, porque ela ajuda a diminuir os efeitos dessa doença. Mas voltando a receita, agora você já sabe que a banha é super saudável, vamos aprender como fazer massa podre com banha de porco.

Essa massa é aquela que derrete na boca e é super gostosa de trabalhar.

Massa Podre com Banha


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Informação Nutricional

333kcal Calorias 12g Proteínas 30g Carboidratos
18g Gorduras 201mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa Podre com Banha

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. ();

  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

  4. ();

  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

Tags: Massa Podre com Banha

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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85 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Fábio Salgado disse:
    02/08/2026 às 01:14

    Excelente opção

    Responder
  2. Jô Araujo disse:
    02/08/2026 às 01:15

    Excelente ideia usar a banha do porco, cresci no interior do Acre e utilizávamos sempre nos pratos salgados e fritar banana da terra,dentre outros, tem um grande diferencial no sabor! Essa massa deve ficar maravilhosa!

    Responder
  3. Jéssica disse:
    02/08/2026 às 01:17

    Nunca acertei o ponto exato de massa podre.. Faço massas para Paes, bolos e roscas, biscoitos também, mas a bendita massa podre nunca consegui. Hoje tentei.. está no forno … Achei um pouco difícil manusear, pra fazer um tabuleiro grande eu tive que quadruplicar a massa… Deu maior trabalhão .. não sei se vai ficar bom.. estou insegura . Vamos ver no que vai dar. Kkkkkk

    Responder
  4. Marcia disse:
    02/08/2026 às 01:19

    A marca da banha faz diferença, se sim qual a melhor?

    Responder
  5. carolina disse:
    02/08/2026 às 01:20

    Adorei, é o q eu buscava

    Responder
  6. Ariane Lemes disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Que torta maravilhosa, fica crocante por fora, macia por dentro. Fiz hoje, está super aprovado. Tinha feito torresmo e sobrou a banha, não sabia o que fazer, agora vou fazer sempre. Só uma dica, nessa receita dá uma torta média, não dá uma forma grande.

    Responder
  7. Luciana da Rocha disse:
    02/08/2026 às 01:24

    E onde vão as claras???

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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