Peixe Frito Sequinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Peixe Frito Sequinho
Nas minhas ferias eu comi um peixe frito sequinho na praia, o sabor era super delicioso e quando mordia fazia aquele barulhinho crocante. Eu não resisti ao peixe e quando cheguei em casa fui tentar fazer aquele peixe maravilhoso.
Liguei para minha prima que mora na praia e que sabe fazer um peixe frito como ninguém, então pedi para que ela me ensinasse o passo a passo de como fazer peixe frito sequinho igual de praia. Quando ela me falou os ingredientes que usava para a receita, eu fiquei impressionado!
É tudo muito simples, o tempero é básico e o segredo tá na misturinha de farinha de trigo com fubá e maizena que você usa para empanar o peixe frito sequinho, essa mistura ajuda deixar o peixe ainda mais crocante. Para quem for fazer essa receita ainda hoje e não sabe com que tipo de peixe fazer, eu vou deixar aqui algumas dicas de peixe que são ótimos para ser fritados.
São esses: Traíra, Merluza, Pescada, Badejo, Cação, Tilápia. Pode usar qualquer um deles que o seu peixe frito sequinho vai dar super certo e ficar uma delicia.
Até quem nunca cozinhou ou não tem muita prática, vai conseguir fazer em casa essa receita de peixe frito sequinho e crocante empanado com fubá e farinha de trigo. Aproveite que a quaresma está chegando e anote essa receita de peixe frito sequinho para semana santa.
Peixe Frito Sequinho
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 187kcal Calorias | 14g Proteínas | 12g Carboidratos |
| 9g Gorduras | 158mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Peixe Frito Sequinho
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro;
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Passo 2
Em seguida tempere o peixe o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto;
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Passo 3
Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero;
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Passo 4
Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena);
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Passo 5
Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente;
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Passo 6
Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo;
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Passo 7
Sirva em seguida.
Tags: Peixe Frito Sequinho
Boa noite , gostei do peixe frito vou fazer porção no meu bar não precisa passar no ovo
Gostei dessa receita usarei ela sabado
Eu também fiz com postas de pescada ficou maravilhoso, fiz com arroz branco e uma saladinha de alface, pepino, cebola e tomate.
Muito bom
VOU FAZER SEXTA – FEIRA
Muito bom com 1 kg tomei 12 litrao
E para o povão kd receita sem muitos ingredientes ?
ADOREI. Ficou uma delicia. Fiz tb com frango, tudo de bom. Bem facil e rapido. Muito obrigada. Besos