Caldo De Mandioquinha com Carne Seca
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Caldo De Mandioquinha com Carne Seca
Aqui você vai aprender como fazer caldo de mandioquinha com carne seca bem cremoso com uma receita bem simples de interior. Quem já morou no interior e hoje mora em alguma cidade grande, sabe o quanto é gostoso aquele cadinho feito na hora, no fogão a lenha, mas como aqui a maioria das pessoas não tem essa disponibilidade de ter um fogão a lenha, eu vou ensinar uma receita de caldo de mandioquinha com carne seca deliciosa, para fazer em casa e ter aquele gostinho de interior. Aqui na minha cidade o frio já está por vir e não tem coisa mais gostosa do que um caldo de mandioquinha com carne seca para tomar bem quentinho debaixo da coberta, ainda mais com essa receita que é bem básica e você pode fazer bastante e congelar em potinhos. Se você estava procurando uma receitinha diferente para esquentar o frio, faça em casa essa receita de caldo de mandioquinha com carne seca que é bem fácil de preparar e usa ingredientes básicos. Caldo De Mandioquinha com Carne Seca
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 216kcal Calorias | 14g Proteínas | 8.2g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 1192mg Sódio | 1.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Caldo De Mandioquinha com Carne Seca
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Em uma panela, coloque as mandioquinhas cubra com água até 1 dedo acima;
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Passo 2
Esfarele o caldo de carne, e leve ao fogo para cozinhar até ficar bem macia;
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Passo 3
Depois que as mandioquinhas estiverem quase se desmanchando, desligue o fogo e transfira tudo para o copo do liquidificador;
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Passo 4
Bata até ficar bem cremoso. Reserve.
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Passo 5
Refogue a cebola no azeite, adicione a carne seca dessalgada e desfiada (APRENDA A FAZER AQUI), e deixe refogar. Reserve.
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Passo 6
Em outra frigideira, refogue o bacon e o alho, junte o refogado da carne seca e misture bem;
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Passo 7
Transfira tudo para uma panela com a mandioquinha e leve ao fogo baixo;
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Passo 8
Vá mexendo até e ferver;
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Passo 9
Depois que levantar fervura, adicione o creme de leite e a noz moscada;
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Passo 10
Acerte o sal se for preciso;
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Passo 11
Misture um pouco e sirva em seguida.
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Amei a receita fácil de fazer a aparência linda vou testar