Mungunzá Baiano
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 55m s | 6 porções | Fácil |
Receita de Mungunzá Baiano
Uma das comidas mais típicas do nordeste é o Mungunzá… E talvez você não reconheça por esse nome, já que em muitos lugares do Brasil este prato também é conhecido como canjica ou ainda canjiquinha. O mungunzá é um doce delicioso feito de milho branco (ou amarelo!) e caldo de leite de coco… Mesmo que você ainda não tenha provado nenhum Mungunzá na vida, com certeza já percebeu que é uma delícia, né? E hoje, vou te ensinar justamente como fazer mungunzá baiano do tipo tradicional, com milho, coco ralado, leite condensado, creme de leite… Ou seja, do mais saboroso possível! E nem precisa se preocupar achando que é difícil demais, pois eu caprichei nessa receita do Mungunzá Baiano para te ensinar de forma bem simples a fazer. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, seguindo o passo a passo certinho, vai ficar maravilhoso! Então, separa os ingredientes e vamos para a cozinha!
Mungunzá Baiano
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 174kcal Calorias | 4g Proteínas | 25g Carboidratos |
| 6g Gorduras | 53mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Mungunzá Baiano
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Em seguida desligue o fogo, adicone o creme de leite e mexa bem;
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Passo 12
Agora é só servir, pode ser quente ou frio, como preferir.
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Fácil de fazer e ficou uma delícia!!😋😋😋