Caldo Verde com Batata
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 37m | 6 porções | Fácil |
Receita de Caldo Verde com Batata
Com a chegada do friozinho, é comum buscarmos receitas de caldinhos para nos aquecermos. Se você está em busca de uma opção deliciosa e fácil de preparar, não precisa mais procurar! Neste artigo, vou compartilhar com vocês o passo a passo de como fazer um saboroso caldo verde com batata.
O caldo verde com batata é uma receita que conquista a todos, pois além de ser muito saborosa e cremosa, é muito prática e rende bastante. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma refeição quente e reconfortante para toda a família.
Para fazer este caldo, você só precisa de uma panela grande e um liquidificador. Cozinhe os ingredientes e bata o caldo feito de batatas. É muito fácil e rápido de preparar, e o melhor de tudo, não faz bagunça na cozinha!
Agora que as temperaturas estão mais baixas, não há nada melhor do que se aquecer com um delicioso caldo verde com batata. Experimente fazer essa receita em casa e deixe nos comentários o que achou! Caldo Verde com Batata
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 35kcal Calorias | 1.6g Proteínas | 1.7g Carboidratos |
| 2.5g Gorduras | 139mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Caldo Verde com Batata
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Em uma panela grande aqueça o azeite e em seguida refogue a cebola;
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Passo 2
Coloque o sal e deixe refogando até começar a murchar;
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Passo 3
Adicione o alho e deixe fritando até dourar;
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Passo 4
Acrescente as batatas e misture tudo muito bem;
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Passo 5
Coloque a água e misture;
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Passo 6
Coloque as folhas de louro e deixe cozinhar até que as batatas fiquem bem macias;
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Passo 7
Quando as batatas estiverem macias retire as folhas de louro e desligue o fogo;
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Passo 8
Transfira tudo para o liquidificador e bata por dois minutos;
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Passo 9
Em uma panela aqueça o azeite e coloque a calabresa, deixando refogar até dourar;
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Passo 10
Coloque a mistura do liquidificador e mexa bem;
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Passo 11
Coloque a couve e misture mais um pouco;
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Passo 12
Para finalizar adicione a noz moscada e misture novamente;
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Passo 13
Deixe ferver por 10-15 minutos até começar a engrossar o caldo, misturando de vez em quando;
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Passo 14
Desligue o fogo e prontinho, agora é só servir.
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Eu fiz esse caldo verde com batatas ficou encorpado é uma delícia