Bacalhau Gratinado ao Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bacalhau Gratinado ao Forno
Sabe quando chega aquela visita em casa e você não sabe o que servir? Hoje isso não vai existir mais, porque eu vou te ensinar como fazer bacalhau gratinado ao forno com creme de leite, que é bem fácil e rápido! A receita é ótima, dá pra fazer para um almoço em família ou em qualquer outra ocasião. Esse ano eu fiz a receita de bacalhau gratinado ao forno para a semana santa e também fiz para o natal. Fez tanto sucesso que com certeza eu vou fazer novamente em outras ocasiões. Muita gente acha que preparar bacalhau é difícil ou que é muito caro, mas com essa receita você vai ver que com pouco dinheiro dá para fazer uma travessa de bacalhau gratinado ao forno que rende bastante. Além de ser um prato muito gostoso e muito sofisticado de servir. Nessa receitinhas eu vou te ensinar todo o passo a passo de como se prepara um verdadeiro bacalhau gratinado, com dicas para você não errar na hora de fazer. Tenho certeza que essa delicia vai fazer sucesso aí na sua casa também. Se você for fazer essa receita para mais pessoas, como por exemplo para a ceia de natal ou para o dia das mães, a dica é dobrar os ingredientes e usar uma travessa maior.
Bacalhau Gratinado ao Forno
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 142kcal Calorias | 8g Proteínas | 10g Carboidratos |
| 8g Gorduras | 276mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bacalhau:
Creme:
Como preparar o Bacalhau
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
DICA: experimente para ver se está bom de sal.
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Passo 12
Desligue o fogo e reserve esse bacalhau temperado.
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo ralado e o sal a gosto;
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Passo 2
Bata por cerca de 1 minutinhos, para misturar bem.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Despeje um pouco do creme no fundo da travessa e espalhe bem;
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Passo 2
Em seguida faça uma camada com metade das batatas cortadas em rodelas;
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Passo 3
Depois forre com metade do bacalhau temperado;
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Passo 4
Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
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Passo 5
Finalize com o restante do creme, por cima de tudo;
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Passo 6
Faça uma camada de queijo mussarela fatiado por cima;
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Passo 7
Em seguida leve ao forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 15 minutos ou até derreter o queijo.
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Passo 8
DICA: para deixar douradinha por cima, basta usar o grill do seu forno ou se não tiver, aumente a temperatura do forno e fique de olho para não queimar.
Tags: Bacalhau Gratinado ao Forno
Já vou preparar, amo suas receitas, obgda pelas dicas! 😍 ❤️ 🥰 👏👏👏👏👏
Olá, Nélia! Muito obrigado pelo carinho! Fico tão feliz que você gosta! 😍
Eu adoro receita que leva bacalhau, e esta parece ser especial.
Oii Elza, essa receita é maravilhosa, você vai adorar!
Eu fiz hoje (acabou de sair do forno) e eu tô extasiada com o resultado, nunca tinha feito um receita pra
dar tão certo!
Obrigada por compartilhar!
Essa receita é deliciosa já fiz várias vezes e todos amam
Adorei e vou fazer hoje, véspera de natal. Obrigado.
Receita fácil e muito saborosa
Amei a receita, muito pratica e simples. Vou fazer par o jantar.
Obrigado.
Muito bem detalhado e agora é mãos a obra.
O aspecto é muito bonito, espero que fique tão bom qto é belo este prato.
Obrigado
Essa receita é maravilhosa, fiz hoje p o almoço e foi sucesso
Todo mundo se apaixona por esse prato heheh