Bolo de Batata Doce Cremoso
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Batata Doce Cremoso
Estou visitando minha família aqui no interior e sempre que a gente vem para o sítio o café da tarde é muito farto, com várias receitas gostosas de pão caseiro, tortas, doces, geleias, frutas e bolos, mas dessa vez minha tia preparou um bolo de batata doce cremoso tão bom que quase comi inteiro sozinho! É claro que eu pedi pra ela me ensinar essa receita de bolo de batata doce cremoso que é simples, bem rápido e sai muito barato.
Essa receita dá pra fazer com tudo o que a gente tem aqui em casa no sítio e só leva batata doce, farinha, açúcar, leite, leite de coco, manteiga e ovos, e com ingredientes tão básicos eu te ensino como fazer bolo de batata doce cremoso encorpado rapidinho, só precisa de um liquidificador pra bater tudo! O que acho legal dessa receita é que não usa fermento em pó porque esse bolo de batata doce cremoso não cresce, é um bolo muito macio e cremoso que tem o gostinho da fazenda, o que combina com essa época de festa junina e por ser um bolo caseiro e econômico, dá para vender nas festas de São João.
Uma dica que dou para quem quer aumentar a renda com bolos é vender o seu bolo por três vezes o preço que custou para fazer, assim cobre os gastos e gera lucro! Esse bolo de batata doce cremoso vai fazer muito sucesso e todo mundo vai pedir mais!
Bolo de Batata Doce Cremoso
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 197kcal Calorias | 3g Proteínas | 33g Carboidratos |
| 6g Gorduras | 132mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Batata Doce Cremoso
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Em uma panela de pressão coloque a batata doce e cubra com até dois dedos de água acima das batatas;
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Passo 2
Deixe as batatas cozinhando por 20 minutos depois que pegar pressão;
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Passo 3
Num liquidificador, acrescente os ovos, o leite de coco, o leite, a margarina, o açúcar e uma pitadinha de sal;
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Passo 4
Bata bem por uns dois minutinhos;
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Passo 5
Acrescente no liquidificador a batata doce já cozida;
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Passo 6
OBS: eu gosto de dar uma picadinha na batata doce antes para ficar mais fácil de usar o liquidificador.
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Passo 7
Bata bem até que fique homogêneo;
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Passo 8
Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa bem cremosa;
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Passo 9
Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo;
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Passo 10
Despeje a massa sobre a forma;
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Passo 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar;
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Passo 12
Desenforme em um pratinho e pode servir!
Tags: Bolo de Batata Doce Cremoso
Ficou muito bom! Eu substitui a farinha de trigo pela farinha de arroz, e o açúcar eu usei o demerara.
Massa com fermento ou sem?
So vi agora que a farinha de trigo era sem fermento. Coloquei com. Ta no forno ja, seja o que Deus quiser kkkkk
E ficou bom com fermento?
Sim, sem fermento. Esse bolo ele é baixinho e tem uma textura cremosa.
Estou fazendo espero que de certo rsrsrs