Quando penso em Espaguete com Camarão Simples, sou imediatamente transportado para momentos alegres à mesa com a família. O aroma do camarão fresco e do macarrão cozido na água com sal me traz lembranças de tardes passadas na cozinha, ajudando minha mãe a preparar o almoço. A simplicidade desse prato esconde uma riqueza de sabores e texturas que o torna especial. O suco de limão e a salsa picada adicionam um toque de frescor e cor, tornando cada mordisco uma experiência deliciosa. Preparar esse prato é reviver momentos queridos e criar novos, ao redor da mesa, com as pessoas que amo.
Ingredientes
- ½ pacote de Macarrão Renata Orgânico Spaghetti
- 2,5 litros de água
- sal a gosto
- 400 gramas de camarão médio limpo
- sal a gosto
- Suco de 1 limão
- Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
- salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Comece temperando o camarão com um pouco de sal e o suco de limão. Isso ajudará a realçar o sabor natural do camarão.
- Em uma frigideira, adicione alguns fios de azeite e leve ao fogo médio. Quando o azeite estiver quente, adicione os camarões e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que fiquem dourados.
- Enquanto isso, coloque a água em uma panela grande e adicione sal a gosto. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe até que esteja al dente, ou seja, firme, mas não duro.
- Escorra o macarrão e adicione-o à frigideira com os camarões. Misture bem para que os sabores se combinem.
- Por fim, finalize o prato adicionando salsa picada a gosto. Isso dará um toque de frescor e cor ao prato.
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de azeite de oliva extra virgem por cima do prato antes de servir. Isso realçará o sabor dos ingredientes e dará um brilho especial ao prato.
