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Sonho de Padaria

Home » Sobremesa » Sonho de Padaria
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 3.5 de 5 628 Votos
Sonho de Padaria
48 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 280 kcal por porção individual.

Receita de Sonho de Padaria

Você já foi em uma padaria e ficou se perguntando como é que se faz aquela delicia? Que tal então aprender como fazer sonho de padaria assado recheado com creme belga caseiro delicioso.

Aqui eu quero te ensinar a receita completa do sonho de padaria, desde a massa do pão para o sonho, até o recheio de creme belga caseiro. O passo a passo vai te impressionar!

Você vai ficar de boca aberta quando ver como é simples preparar essa gostosura em casa. Sempre quis saber como é que os padeiros faziam o sonho de padaria, foi aí que eu resolvi pesquisar e conversar com alguns amigos que são padeiros que me passaram essa receita fantástica que vou ensinar para vocês.

O sonho de padaria é tradicional, toda padaria tem e é um dos doces mais vendidos. Então eu como sempre fui fascinado por essa sobremesa, não resisti e corri para testar essa receita que é muito fácil e simples.

Inclusive você pode fazer o sonho de padaria para vender e ter uma renda extra gastando pouco dinheiro e lucrando muito trabalhando em casa. Eu não sou padeiro, mas já trabalhei em algumas padarias, conheço alguns padeiros e posso garantir para vocês que essa é a verdadeira receita de sonho de padaria caseiro tradicional.

Sonho de Padaria


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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

280kcal Calorias 5g Proteínas 36g Carboidratos
13g Gorduras 56mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pãozinho:

Creme Belga:

Montagem:

Como preparar o Pãozinho

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. ();

    Sonho de Padaria - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Sonho de Padaria - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

  4. ();

    Sonho de Padaria - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Sonho de Padaria - Passo 6
  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Sonho de Padaria - Passo 7
  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

    Sonho de Padaria - Passo 8
  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

    Sonho de Padaria - Passo 9
  10. Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<

    Sonho de Padaria - Passo 10

Como preparar o Creme Belga

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa panela, adicione o leite e o amido de milho;

    Sonho de Padaria - Passo 1
  2. Misture bem até dissolver o amido;

    Sonho de Padaria - Passo 2
  3. Em seguida adicione o leite condensado, as gemas e a baunilha;

    Sonho de Padaria - Passo 3
  4. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até começar a engrossar e ficar cremoso;

    Sonho de Padaria - Passo 4
  5. Desligue o fogo e despeje esse creme numa tigela;

    Sonho de Padaria - Passo 5
  6. Cubra-o com plástico filme e aguarde esfriar completamente.

    Sonho de Padaria - Passo 6

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Corte os pãezinhos ao meio, mas não até o final;

  2. Passe-os no açúcar de confeiteiro;

  3. Com a ajuda de uma manga de confeiteiro, recheie com o creme belga;

    Sonho de Padaria - Passo 3
  4. Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;

  5. Sirva em seguida.

Tags: Sonho de Padaria

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 3.5 de 5 628 Votos
176 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Rosângela disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Vou fazer, com toda certeza!
    Amo sonho, mas as receitas que eu encontrava, não pedia para assar antes de fritar, por isso, ficava um pouco cru por dentro. Também amassava quando eu ia colocar no óleo, então, não ficava com um acabamento bonito.
    Obrigada!

    Responder
  2. Gi Rodrigues disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Essa receita rende quantas unidades???

    Responder
  3. Silvia Jensen Grah disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Bom dia nunca fiz sonho, ali na descrição você pede pra assar antes de fritar. Seria para que o sonho fique bem assado no centro, é isso? Obrigada pela receita. Irei testa-la.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:02

      Isso mesmo, para a massa ficar fofinha.

      Responder
      1. Carol disse:
        02/08/2026 às 01:25

        Resolvi só fritar sem antes assar e ficou igual um monte de acarajé lklkkkkkkkk

        Responder
  4. tereza teixeira de godoi disse:
    02/08/2026 às 01:25

    Quero sempre receber as receitas adorei

    Responder
  5. Larissa Santana disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Olá, chegou a hora de realizar o sonho de ser uma confeiteira de sucesso! Clique no link e aproveite
    bit.ly/Aconfeitariasemsegredos

    Responder
  6. Francislaine disse:
    02/08/2026 às 01:26

    O meu não cresceu ?

    Responder
  7. Ana Cristina Vieira correia disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Gostei muito

    Responder
  8. Eliene disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Muito bom mesmo. Quero aprender pra vender na minha padaria.

    Responder
    1. Fabiane disse:
      02/08/2026 às 01:06

      Sempre procurei e não achei assim tão explicadinho maravilhoso amei só não soube enviar as fotos

      Responder
    2. Bruna disse:
      02/08/2026 às 01:11

      A massa é muito gostosa, mas não coloquem no forno, somente deixem descansar e fritem. Colocar no forno desandou a minha massa, decepcionada.

      Responder
  9. Walter disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Não foi especificado o tipo de colher-medida do amido de milho. Sopa,sobremesa ou cafe?
    Obrigado.

    Responder
  10. Ana Cristéria da Silva disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Bom dia!
    São 2 ovos ou duas gemas na massa?
    Nós ingredientes está pedindo duas gemas,no modo de fazer diz os ovos?!!!

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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