Comidinhas do Chef
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É fruta? Saiba mais sobre os benefícios do tomate e como usá-lo na cozinha
Afinal, o tomate é uma fruta? Antes de falarmos sobre os nutrientes encontrados no tomate, vamos responder a uma pergunta muito feita pelas pessoas: afinal, ele é um legume ou pode ser considerado uma fruta? Para responder a essa dúvida é importante explicarmos as diferenças entre fruto e fruta. Fruto é uma nomenclatura botânica referente […]
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Segunda sem carne: O que é e como funciona esse movimento?
Quando foi criado o movimento Segunda sem carne? O primeiro lançamento da campanha aconteceu nos EUA durante a Primeira Guerra Mundial e tinha o objetivo de reduzir o consumo de carnes das famílias americanas. Na época, o movimento foi promovido pela U.S. Food and Drug Administration, a agência responsável pelas reservas de comida do exército […]
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