Pão de Queijo com Mussarela
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pão de Queijo com Mussarela
A maioria das receitas de pão de queijo caseiro são feitas com o queijo meia cura ou queijo canastra, e muita gente vem me pedindo para que eu ensine como fazer pão de queijo com mussarela. Então atendo ao pedido de vocês, hoje eu trago a melhor receita de pão de queijo com mussarela bem simples de fazer. O tradicional pão de queijo mineiro é feito com o queijo meia cura, porém pra quem mora fora do interior ou até mesmo em cidades pequenas que é difícil encontrar esse tipo de queijo, a única saída é fazer o pão de queijo com mussarela mesmo. Mas não deixa nada a desejar, fica um pão de queijo super gostoso assim como o tradicional. Além de ser uma versão mais econômica e acessível para todos. Outra coisa que é importante comentar, é que para fazer a receita do pão de queijo com mussarela você vai usar o mesmo passo a passo que usa para fazer o pão de queijo mineiro tradicional, a única coisa que vai mudar é a proporção dos ingredientes. Mas fique tranquila porque não vai ser nenhum bicho de sete cabeças e eu vou te ensinar bem detalhado que é pra você fazer em casa e todo mundo elogiar. Não tem como errar! Depois que você fizer essa delicia, volta aqui e fala pra mim o que achou da receita. Pão de Queijo com Mussarela
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 285kcal Calorias | 6.6g Proteínas | 34g Carboidratos |
| 13g Gorduras | 494mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Queijo com Mussarela
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Coloque o leite em uma panela junto com a manteiga ou óleo e leve ao fogo médio até levantar fervura;
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Passo 2
Enquanto isso, coloque o polvilho numa tigela e adicione a água fria;
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Passo 3
Misture bem e faça um buraco no meio;
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Passo 4
Despeje a mistura de leite com manteiga fervendo, adicione o sal e comece misturando com uma colher;
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Passo 5
Depois vá misturando e amassando a massa com as mãos;
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Passo 6
Adicione os ovos e continue amassando a massa com as mãos;
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Passo 7
OBS: Nessa hora a massa vai ficar bem pegajosa.
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Passo 8
Adicione a mussarela ralada e o parmesão ralado;
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Passo 9
OBS: Essa massa não fica muito dura, porém não pode ficar muito molenga. Dependendo do tamanho do ovo ou da marca do polvilho pode ser que seja preciso adicionar um pouco mais de polvilho.
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Passo 10
Cubra a massa com um plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos;
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Passo 11
Passado esse tempo, retire a massa da geladeira e faça bolinhas no tamanho que desejar;
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Passo 12
Acomode as bolinhas de pão de queijo numa forma untada, deixando um espaço entre elas;
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Passo 13
Em seguida leve para assar em forno médio preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Tags: Pão de Queijo com Mussarela
Melhor receita ja testada! Nao moro no Brasil e ficava dificil fazer o pao de queijo com os queijos que encontro aqui na Nova Zelandia. Tive q colocar mais um pouquinho de polvilho p chegar no ponto. Rendeu 39 paezinhos. Sou mineira… deu pra amaciar a saudade! Obrigada
Vou testar a receita( obs: nunca fiz pão de queijo) depois volto pra dizer como ficou
Isso, volta e me conta aqui o resultado!
Super aprovado,amei !! Receita simples e bem explicada
Hum…vou tentar ?
Receita nota 10
Muito fácil de fazer
Muito boa essa Receita
Deu certo deu fazer !!!!
Receita excelente. Estou morando na Suécia e deu pra adaptar certinho com os queijos daqui. Ficou melhor que os pães de queijo que eu comia no Brasil, de cafeterias famosas. Fiz a receita dobrada e congelei, assim posso comer sempre um pouquinho. Surpreendentemente delicioso! Obrigada por compartilhar.
Que legal, fico feliz que deu certo 🙂