Lombinho de Porco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Lombinho de Porco
O final do ano tá chegando e todo mundo já fica me pedindo para ensinar receitas de fim de ano, porém normalmente o que mais me pedem é receita de natal para servir na ceia natalina. Mas hoje eu quero trazer algo diferente que pode tanto ser servido na ceia de natal ou na ceia de ano novo. É a receita de lombinho de porco suculenta e fácil que fica pronta muito rápido! Não tem segredo, vou deixar um passo a passo bem simples para você fazer em casa e acertar de primeira, afinal não é todo mundo que tem dinheiro e disposição para ficar testando receita. Então essa receita de como fazer lombinho de porco assado no forno é garantida, pode fazer sem medo que o resultado vai ser um lombinho de porco macio e suculento como deve ser. Não tem mistério nenhum, basta seguir a receita a risca que vai dar tudo certo. Aqui em casa eu costumo chamar muita gente para a ceia de natal, então eu gosto muito de ter uma opção diferente de assado na mesa. Por isso é que todo ano eu faço essa delicia. Mas não é só no natal não, eu também faço o lombinho de porco para o ano novo, é uma ótima carne para servir na ceia ou no almoço da virada. Lombinho de Porco
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 142kcal Calorias | 12g Proteínas | 3.7g Carboidratos |
| 8.5g Gorduras | 563mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Lombinho de Porco
Modo de Preparo em 19 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Misture tudo muito bem e em seguida acomode esses legumes ao redor do lombinho que está na assadeira;
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Passo 12
Cubra com papel alumínio e aperte bem as laterais;
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Passo 13
DICA: Sempre com o lado brilhoso para baixo.
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Passo 14
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por 2 horas;
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Passo 15
Passado esse tempo, retire o lombinho do forno, retire o excesso do molho que se formou e guarde esse molho;
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Passo 16
Leve novamente ao forno e deixe assar por mais 40 minutos ou até dourar;
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Passo 17
DICA: De vez em quando, vá regando o lombinho com esse molho. Assim ele fica bem suculento e saboroso.
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Passo 18
OBS: O tempo pode variar de forno para forno.
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Passo 19
Retire do forno e sirva em seguida.
Tags: Lombinho de Porco
Adorei a receita. Muito boa
Amei