Macarrão ao Pesto

Name: Macarrão ao Pesto
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g de macarrão; 2 xícaras (chá) de manjericão; 0 e 1/2 xicara (chá) de queijo meia-cura; 0 e 1/2 xicara (chá) de parmesão ralado; 1 xicara (chá) de azeite de oliva; 2 dentes de alho; 0 e 1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça; 0.25 xicara (chá) de castanha-do-pará; pimenta do reino a gosto; sal a gosto; parmesão a gosto

Pedro Cavalcanti 30/10/2025 Massas

Média de Avaliações 4.5 de 5 48 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 514 kcal por porço individual.

Receita de Macarrão ao Pesto

Eu particularmente amo pesto e você, também gosta? Se você não conhece ou nunca comeu, hoje vou te ensinar como fazer macarrão ao pesto caseiro, bem simples e fácil. E pra mim essa combinação é perfeita, ainda mais naqueles dias que estou com preguiça de cozinhar algo muito elaborado. O pesto é um molho a base de manjericão que combina com varias pratos, principalmente com massas. Na minha receita de molho pesto irei adicionar castanhas, mas fique sabendo que ela é totalmente opcional, você pode retira-la da receita sem problema algum. A ideia aqui é preparar um belo jantar em apenas 20 minutos com ingredientes que você pode encontrar na vendinha do seu bairro. Assim em apenas poucos minutos você terá preparado uma refeição completa, simples e muito gostosa. E como eu sei que muita gente erra na hora de saber o ponto certo do macarrão, também irei ensinar como fazer macarrão soltinho sem erro. Aquele macarrão básico que todo mundo gosta. Está pronta para fazer a melhor receita de macarrão ao pesto da sua vida? Então dá só uma olhadinha como o modo de preparo é muito fácil e rápido.

Macarrão ao Pesto

Veja também Macarrão Alho e Óleo Simples
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

514kcal Calorias	10g Proteínas	31g Carboidratos
39g Gorduras	530mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

250 g de macarrão (Aprenda a Fazer Aqui)
2 xícaras (chá) de manjericão (aprenda a fazer AQUI)
1/2 xicara (chá) de queijo meia-cura (Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 xicara (chá) de parmesão ralado (APRENDA A FAZER AQUI)
1 xicara (chá) de azeite de oliva (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
2 dentes de alho ((Aprenda a Fazer Aqui))
1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
1/4 xicara (chá) de castanha-do-pará (Aprenda a Fazer Aqui)
pimenta do reino a gosto (VEJA AQUI)
sal a gosto (opcional - Veja Como Fazer)
parmesão a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Macarrão ao Pesto

Modo de Preparo em 13 passos.

Passo 1

();
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

();
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

Bata por alguns minutos até se transformar em um molho homogêneo;
Passo 12

Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem;
Passo 13

Sirva com queijo parmesão ralado.