Torta de Mandioca com Carne Seca
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 20m s | 8 porções | Fácil |
Receita de Torta de Mandioca com Carne Seca
Essa é uma combinação clássica e muito gostosa, tanto de se fazer quanto de comer.
Essa receita é uma delicia, um sabor sensacional.
Torta de Mandioca com Carne Seca
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 212kcal Calorias | 11g Proteínas | 20g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 973mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Torta de Mandioca com Carne Seca
Modo de Preparo em 10 passos.
Passo 1
Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, dentro da geladeira, trocando a água por 3 vezes nesse período;
Passo 2
Em seguida, escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos;
Passo 3
Depois do cozimento retire da panela, deixe esfriar, desfie a carne e reserve;
Passo 4
Bata a mandioca no liquidificador junto com o leite, os ovos, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino;
Passo 5
Unte uma assadeira e forre o fundo e as laterais com uma camada da massa de pastel;
Passo 6
Coloque sobre esta massa o creme de mandioca batido no liquidificador, distribua por cima deste creme uma camada de carne desfiada, do tomate e da cebola;
Passo 7
Alterne as camadas até terminar;
Passo 8
Cubra essas camadas com massa de pastel;
Passo 9
Passe a gema na peneira, pincele a massa e polvilhe com queijo parmesão ralado;
Passo 10
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
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