Bolinho de Atum Frito

Name: Bolinho de Atum Frito
Prep time: PTH15MS
Cook time: PTH20MS
Total time: PTH35MS
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g de batata; 2 latas de atum; 0 e 1/2 unidade de cebola; 0 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 dentes de alho; 4 colheres (sopa) de pimentão; 1 colher (sopa) de azeite; sal a gosto; salsinha a gosto; pimenta do reino a gosto; 1 colher (sopa) de Água; 1 unidade de ovo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha panko

Pedro Cavalcanti 04/07/2026 Lanche

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 35m s	24 porções	Fácil

*Aproximadamente 207 kcal por porço individual.

Receita de Bolinho de Atum Frito

Aqui no Comidinhas do Chef, nós amamos as receitas com atum! Normalmente, elas são bem baratinhas, super fáceis de fazer e deliciosas.

Por isso, hoje vamos te ensinar como fazer bolinho de atum frito, uma receita simples, mas que faz uma grande diferença como acompanhamento ou petisco. Deliciosa para quando você quer colocar algo a mais na mesa de almoço, ou deseja fazer um aperitivo quando for receber amigos em casa.

Até mesmo quando você estiver sozinho na sua casa, vai sentir vontade de preparar estes bolinhos que ficam bem crocantes por fora e suculentos por dentro! A receita é bem simples e mesmo que você ainda não tenha muita experiência preparando esses tipos de pratos na cozinha, vai acertar em cheio, pois o passo a passo da receita de bolinho de atum frito é bem claro para te ajudar nisso!

Então, mãos na massa (literalmente!) e vamos aprender a fazer!

Bolinho de Atum Frito

Veja também Bolinho de Arroz Rápido e Fácil
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

207kcal Calorias	13g Proteínas	28g Carboidratos
4g Gorduras	226mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

300 g de batata (Aprenda a Fazer Aqui)
2 latas de atum (aprenda a fazer AQUI)
1/2 unidade de cebola (Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (APRENDA A FAZER AQUI)
2 dentes de alho (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
4 colheres (sopa) de pimentão ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 colher (sopa) de azeite (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
sal a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)
salsinha a gosto (VEJA AQUI)
pimenta do reino a gosto (opcional - Veja Como Fazer)
1 colher (sopa) de Água (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de ovo (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (para empanar)
1 xícara (chá) de farinha panko (Receita Aqui)

Como preparar Bolinho de Atum Frito

Modo de Preparo em 15 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

Em uma tigela coloque a água para empanar, o ovo e bata bem;
Passo 12

Para empanar os bolinhos passe primeiro na farinha de trigo;
Passo 13

Em seguida no ovo batido e finalize empanando na farinha panko;
Passo 14

Leve os bolinhos para fritar em óleo quente e fogo médio até dourar;
Passo 15

Seus bolinhos estão prontos, agora é só servir.