Macarrão ao Pesto
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Macarrão ao Pesto
Eu particularmente amo pesto e você, também gosta? Se você não conhece ou nunca comeu, hoje vou te ensinar como fazer macarrão ao pesto caseiro, bem simples e fácil. E pra mim essa combinação é perfeita, ainda mais naqueles dias que estou com preguiça de cozinhar algo muito elaborado. O pesto é um molho a base de manjericão que combina com varias pratos, principalmente com massas. Na minha receita de molho pesto irei adicionar castanhas, mas fique sabendo que ela é totalmente opcional, você pode retira-la da receita sem problema algum. A ideia aqui é preparar um belo jantar em apenas 20 minutos com ingredientes que você pode encontrar na vendinha do seu bairro. Assim em apenas poucos minutos você terá preparado uma refeição completa, simples e muito gostosa. E como eu sei que muita gente erra na hora de saber o ponto certo do macarrão, também irei ensinar como fazer macarrão soltinho sem erro. Aquele macarrão básico que todo mundo gosta. Está pronta para fazer a melhor receita de macarrão ao pesto da sua vida? Então dá só uma olhadinha como o modo de preparo é muito fácil e rápido. Macarrão ao Pesto
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 514kcal Calorias | 10g Proteínas | 31g Carboidratos |
| 39g Gorduras | 530mg Sódio | 1.9g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Macarrão ao Pesto
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Coloque água em uma panela e leve ao fogo médio;
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Passo 2
DICA: Use cerca de 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
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Passo 3
Quando começar a ferver adicione o sal, um fio de azeite e em seguida o macarrão;
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Passo 4
Deixe cozinhar até ficar al dente;
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Passo 5
DICA: Para saber o ponto, experimente o macarrão. Ele não deve estar duro, mas também não pode estar muito papado. Leia o tempo de cozimento na embalagem.
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Passo 6
Desligue o fogo, escorra a água e reserve;
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Passo 7
Para o molho, coloque dentro de um liquidificador o manjericão;
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Passo 8
Em seguida adicione o queijo meia cura, o queijão parmesão e o azeite;
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Passo 9
Depois os dentes de alho, a pimenta dedo de moça e as castanhas;
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Passo 10
Finalize com sal e pimenta a gosto;
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Passo 11
Bata por alguns minutos até se transformar em um molho homogêneo;
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Passo 12
Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem;
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Passo 13
Sirva com queijo parmesão ralado.
Tags: Macarrão ao Pesto
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Amei a receita super facil para fazer para família 😋❤