Pão de Batata Fofinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pão de Batata Fofinho
O que você acha de aprender como fazer pão de batata fofinho e delicioso que pode ser recheado ou congelado? Se você gostou dessa ideia, aqui é o lugar certo! Porque não tem quem resista a um pão de batata recheado ou tradicional quentinho saindo do forno na hora. O pãozinho de batata é tão simples que você vai ficar impressionado com a facilidade na hora do preparo. Além do sabor que é simplesmente maravilhoso e quem experimenta não esquece. O rendimento também é ótimo e você pode modelar o pão como preferir, em tamanho pequeno ou grande. Essa receita de pão de batata fofinho fácil tem uma massa bem leve e macia que é ótima para trabalhar e muito econômica também. E para quem deseja fazer o pão de batata fofinho caseiro para rechear, ele combina com vários recheios, alguns dos que eu já usei e ficou muito bom foi o recheio de catupiry, o recheio de presunto e o recheio de queijo. Mas da para fazer com vários outros recheios também. Quem fizer o pão de batata fofinho recheado com algum recheio diferente desses que eu citei, deixa aqui nos comentários e fala pra gente como ficou. Pão de Batata Fofinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 279kcal Calorias | 7.0g Proteínas | 41g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 242mg Sódio | 1.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Batata Fofinho
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Numa tigela ou bacia grande, junte o açúcar com o fermento e misture bem;
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Passo 2
Em seguida adicione os ovos e misture;
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Passo 3
Acrescente a manteiga, o óleo, o sal, o purê de batata e misture novamente;
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Passo 4
Adicione a farinha de trigo, misture tudo e adicione o leite aos poucos enquanto sova a massa com as mãos;
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Passo 5
Sove bem a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e homogênea;
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Passo 6
DICA: Caso seja preciso, adicione um pouco mais de farinha de trigo. A massa com base de batata tende a ficar mais pegajosa mesmo, então tome cuidado para não colocar muita farinha de trigo.
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Passo 7
Em seguida, cubra a massa e deixe-a descansar por 10 minutos;
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Passo 8
Passado esse tempo, divida a massa em bolinhas no tamanho que desejar;
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Passo 9
Em seguida acomode em uma forma e cubra com um pano;
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Passo 10
Deixe-os descansar por 40 minutos;
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Passo 11
Passado esse tempo, pincele os pãezinhos com gema;
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Passo 12
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar;
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Passo 13
Rende cerca de 22 pãozinho de batata.
Tags: Pão de Batata Fofinho
Acabei de tirar do forno!!!
Simplismente maravilhoso e bem fofinho.
Valeu por compartilhar essas gostosuras!
Suas receitas são maravilhosas, os que fiz acertei em cheia ficaram excelentes!! Obrigada e parabéns.
Receita maravilhosa, já fiz várias vezes. Recheado também fica ótimo!
Você coloca o recheio antes ou depois de descansar os 40 minutos?
Antes, pois os pãezinhos precisam crescer antes de serem assados.
Achei ótima receita. Está no forno. Só que baixou um pouco quando pus a gema por cima. Espero não ter estragado o trabalho do fermento
Arthur, na hora de colocar a gema tem que ser bem delicado. Mas não vai estragar não.
Gostaria de saber se posso fazer, todo o procedimento, pela manhã, e deixar na geladeira até à tarde, e então colocar no forno.
Você pode deixar sim na geladeira, mas vai parar a fermentação. O que dá pra fazer é tirar da geladeira, sovar a massa novamente, fazer as bolinhas, deixar descansar e dobrar de tamanho.
Receita maravilhosa!!!
Acabei de fazer, mas está demorando para dobrar de tamanho é normal? Será pq o tempo está frio?
Carine, quando o tempo está frio é normal o fermento demorar um pouco para agir. A dica é colocar um pouco mais de fermento ou deixar a massa descansar dentro do forno desligado (coberta).
Fiz ontem para o lanche da tarde, receita maravilhosa, muito prática e fácil de fazer. Ficou uma delícia, fez sucesso, todos gostaram. Obrigada!!!!!
Deu certinho meu preparo aqui. E ainda recheei com catupiry. Ficou super bom 🙂
Muito bom a receita!
Fiz ele recheado.. só não sei pq o meu não fica coitadinho mesmo passando a gema por cima.
Senti falta de sal, fora isso, maravilhoso!!
Obrigado
O purê de batatas da receita é apenas a batata amassada Porque o purê que faço normalmente vai outros ingredientes tipo leite, manteiga sal etc
Qual dica*
Fiz, deu certinho….más, queimou tudo!
Eu e minha família ficamos apaixonado pela receita, virou um vicio aqui em casa.
Ah e uma dica, coloquei chocolate em cotas no meio das bolinhas, ficou maravilhoso.
Adorei! A receita é perfeita. Ficou delicioso!
Pode passar .anteiga ao invés de gema para dourar
To copiando
Já já farei. KKK
Obrigada
Excelente receita pão de batata…..só sigo ela!!!
Gente, eu recomendo. Que sabor delicioso!
Podem fazer do jeito que tá aí que dá certo
Amanha vou fazer assim que ficar pronto volto pra dizer como ficou
Ótima receita, recomendo em quanto estiver enrolando rechear com presunto e queijo, fica muito bom.
Purê pode ser quente msm?
Pode sim, eu gosto quentinho.
Fizemos em casa, ótima receita, deu 22 pãezinhos mesmo. Parabéns.
Estou esperando crescer, mas esqueci e pincelei antes de ponhar pra crescer a segunda vez
Vou fazer depois volto comentário pra ver se deu certo
Muito boa receita…ja fiz com outras mas esta foi a melhor….eu vou fazer amanha de novo pela 4 vez..e farei joelho e hambúrguer de forno usando esta massa..da super cerro
Se quiser congelar,qual o procedimento?
Massa muito levinha. Gostei muito
Bom dia. Sou de Dom Eliseu-Para
Adoro essas receitinhas caseiras mt fácil de fazer
Obrigada…adorei as receitas.
Vou fazer agora. E pelos comentários, deve ser mesmo, muito bom!
Vou experimentar, parece bom.
Fiz a receita ficou perfeita amei
A receita é muito fácil de fazer, realmente seguindo as orientações tudo fica fácil, valeu pela dica, está de parabéns muito boa.
Deliciosa fiz recheada com catupyry melhor ainda
Muito boa a receita, quero mais
Os pãezinhos são maravilhosos. Já fiz com outros tipos de legumes e dá super certo: batata Doce, mandioquinha, abóbora… recomendo usar criatividade!
Parabéns pela receita 💕
Muito boa receita fiz hoje e rechiei de Frango com catupiry e de queijo com catupiry a massa é muito macia e saborosa adorei parabéns…..
Simplesmente maravilhoso esse pão já fiz algumas vezes ele fica bem macio ele com recheio também é muito bom
Receita parece deliciosa, vou fazer .
Fiz com recheio de calabresa e queijo Minas.
Ficou simplesmente maravilhoso 🤩
Essa receita é maravilhosa. Os pais ficam sempre fofinhos e crecem que é uma beleza!!!
Fiz os pãezinhos de batata e todos gostaram muito 😋obrigada!
Maravilhoso!!!
Sempre que faço, recheio com queijo e calabreza triturados e orégano pra temperar, fica divino.
Obg Pedro pelas deliciosas receitas.
Vou fazer primeiro, depois comento…
Isso, faz e depois volta aqui pra me contar como ficou!
Por favor como é esse pure? Quero fazer essa receita
Oiee, segue a receita: https://comidinhasdochef.com/pure-de-batata-tradicional/