Autor: Pedro Cavalcanti
Aprenda Fazer Cebola em Conserva Caseira
Aprenda a fazer agora uma receita fácil de cebola em conserva para você fazer ai na sua casa. Até quem não gosta de cebola vai gostar dessa, fica uma delicia e cai muito bem com churrasco e carne assada. Então fica ai a dica para você que gosta de fazer um bom churrasco no domingo, a cebola em conserva combina muito bem com a sua carne. Cebola em Conserva.
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Ingredientes:
- 25 cebolinhas pequenas
- 500 ml de água
- 3 folhas de louro
- 500 ml de vinagre de vinho
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 colheres de sopa de sal para cada litro de solução
- 50 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
- 1 colher de sopa de pimenta do reino (inteiras, sem moer)
- 1 colher de sopa de sementes de mostarda
- 1/2 colher de cravo-da-índia
Modo de Preparo:
- Descasque as cebolas e lave-as bem.
- Ferva uma panela com água e adicione as cebolas, deixe ferver por 5 minutos. Reserve.
- Em outra panela, ferva todos os ingredientes (vinagre, água, azeite, sal, alho, louro e os condimentos escolhidos).
- Coloque as cebolas em um frasco com tampa e adicione a solução que está fervendo.
- Espere esfriar um pouquinho e feche a tampa.
- Após esfriar, guarde na geladeira por no mínimo 3 semanas.