Frango Empanado Crocante: A Receita Perfeita!

Introdução: Hoje vamos preparar uma receita de frango empanado que é realmente seca e crocante! Este é o frango perfeito! Bem temperado, com temperos que você definitivamente terá em casa...

Por que essa receita funciona?

Essa receita funciona porque o processo de empanar o frango cria uma camada crocante por fora e macia por dentro, além de realçar os sabores dos temperos.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de pão ralado
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta e mostarda.
2. Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, sacudindo o excesso.
3. Passe os pedaços de frango no ovo, cobrindo completamente.
4. Passe os pedaços de frango no pão ralado, pressionando levemente para aderir.
5. Frite os pedaços de frango em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

Dicas do Chef

Para uma camada crocante ainda mais eficaz, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado ao pão ralado.

Perguntas Frequentes

P: Qual é o tempo de cozimento do frango? R: O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho dos pedaços, mas geralmente leva cerca de 5-7 minutos por lado.

P: Posso assar o frango em vez de fritar? R: Sim, você pode assar o frango em uma assadeira untada com óleo a 200°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja cozido e crocante.

P: O que posso servir com o frango empanado? R: Você pode servir o frango empanado com uma variedade de acompanhamentos, como salada, batata frita, arroz ou legumes.